489 载誉而归 (第2/3页)
知道的吗？”
“如果说，兰迪到现在还拒绝相信东尼所说的一切。”柯尔翻身下马，可以看得出来，他正在忙碌，只是刚好路过而已，“所以，那是真的吗？我们的葡萄酒真的在布鲁塞尔夺冠了？”
“夺冠？”陆离挑了挑眉，严格来说，东尼这样说也是没错的，他不由笑了起来，“可以这样说。我们获得了全场最高分，这是事实。难道东尼没有给你们展示大赛的官方网站吗？”
“是的，他展示了。”柯尔承认了，但话语停顿了片刻，随即流露出了玩味的笑容，“但我们都不相信，总觉得东尼是在说谎。你知道，现在伪造的网站有很多。”
陆离愣了愣，然后意识到柯尔是认真的，脑补一下东尼郁闷的表情，不由就放声大笑起来。所以，过去一个月，东尼想要“耀武扬威”一番，结果却没有能够如意，自己的话语根本没有人相信，这肯定让东尼郁闷不已。
“我现在有些期待了。”陆离灿烂地笑了起来，“现在我可以正式宣布了，云巅酒庄在布鲁塞尔赢得了大金奖。你们愿意的话，现在可以开始欢呼庆祝了。”
“哇哦。”柯尔不由自主地发出了惊叹声，“虽然东尼已经说过无数遍了，但可以肯定的是，我现在依旧感到了震惊。你的意思是，我们的酒庄，赢得了欧洲葡萄酒的最高荣誉？”
“我很确定，你是一个彻头彻尾的葡萄酒门外汉。”没有人会这样形容，欧洲最高荣誉？当然不是如此，“但可以说，我们酒庄迈出了最坚实也最重要的一步。对于牧场来说也是如此。”
先是有机农场，然后是葡萄园，正如陆离所说，云巅牧场现在确实走上了快速发展的正轨，“派对，我们需要一场派对！”柯尔的心情也飞扬了起来，“牧场的伙计们肯定会愿意举行一场派对的。准确来说，我们需要一场派对。”
“需要？”陆离注意到了柯尔的用词，难道最近有什么不好的事情发生吗？
“不，不是。”柯尔笑了起来，摇了摇头，“葡萄园的评级和评鉴都已经完成了，不出意外的话，我们可以获得AVA认证。”
不同国家的酒庄等级划分，这都是不同的。在法国，葡萄酒庄被分为四个等级，法定产区（AOC），优良产区（VDQS），地区餐酒（VDP），日常餐酒（VDT）。其中，AOC为最高级别，属于此级别的酒庄，有一系列繁琐的要求。
在美国，AVA认证其实就相当于法国的AOC认证。不过，酒庄认证不是那么简单的事，不是一个月就可以完成的，真正完成的认证还包括了栽培方式、采摘方式、发酵方式等等，总结来说就是，从栽种葡萄开始，一直到葡萄酒完成酿制，每一个流程、每一个步骤、每一个细节都必须在监控之下，而且在这之后依旧会长期监控下去，甚至比有机认证还要更加复杂。
这一次的评鉴，仅仅只是第一步而已，接下来的至少一年时间内，评鉴都还会持续进行。
看着自信满满的柯尔，陆离就知道，柯尔真
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