第235章 酿酒 (第2/3页)
种酒，她就放心了。
老人的手在此停下，盯着纸动也不动，只能听见地炉里的炭“啪……啪”烧裂的声响。
接下来的窸窣声，是莉莉薇向前探身而布匹摩擦的声音。
“结果……嫁过去以后发现一张熟悉的脸，没有吗？”
据说在贵族的政治联姻中，没见过对方长相是理所当然的事，而故事也因此有了许多想象空间。例如原本是算盘打尽而结的婚，结果两人却早在不问身份的地方就已相爱，小镇姑娘都喜欢这种故事。
孙岩当然也十分明白这回事吧。尽管几乎不懂莉莉薇的话，他仍慢慢摇了头。
莉莉薇倒抽一口气，罗利轻搂她细瘦的腰。
城主年纪大城主夫人一轮，英俊挺拔知书达礼，对城主夫人疼爱有加。
城主夫人很快就怀了胎，那样笑声不断的宫廷应该世间少有吧。
孙岩往莉莉薇看去，微微一笑。
发现自己被摆了一道的莉莉薇竟打起罗利的手泄恨，但看得出她打从心底松了口气。
而孙岩的故事也说得很有一套，八成已经对孙子之类的说了很多遍。
可是，他的笔没有停在这里。
故事与现实的差异只有一处，那就是现实不会在此结束。
城主夫人一次都没再要求过当时的酒，因为没那必要。
然而，后来城主长年病卧。
于是，城主夫人命我酿出当时的酒。
多半不是自己想喝，而是给饱受病痛之苦，恐怕来日不多的城主喝的。
旧世代的大人物，基本上他们的人生，全涂布着征战与政略。
就算想悠哉泡个温泉，也比贵族千金这样的笼中鸟更遥不可及。
罗利想起孙岩闷闷不乐的脸。
厨师是一种给人带来快乐的职业。这很可能是孙岩的职业生涯中，最后且最重要的工作。
“可是，您无法重现那种味道吗？”
罗利同时写下问题，孙岩丧气地点了头。
我已经不知道用当地的小麦试酿了多少次。味道……材料我全都记得，但就是酿不出来。我在这喝过的啤酒都非常单纯，单纯到尝过水就能大概了解最后是啥味道。因此我抱着一丝希望，一间一间地换旅馆。
“怎样的希望？”
孙岩看了看面泛疑惑的伙伴，紧接着不知为何望向莉莉薇。
双眼慢慢眯起，仿若慈祥的笑容。
据说，酿酒的时候，当地的空气会融进酒里。
空气里充满阴郁就会有阴郁的滋味，明朗的气氛就会有明朗的滋味。因此我想，这里可能很有机会。
写下最后一字，孙岩别有用意地微笑。莉莉薇歪起头，罗利则有点难为情地咳个两声。
白天被他见到两个人窝在地炉边睡午觉的样子，现在莉莉薇还少女似的依偎在罗利身上。
的确，虽然罗利没胆说自己的温泉旅馆是玉龙府第一，但其他方面可就不同了。
刘刚也因此夸过他们而已。
论夫妇感情，绝对是全村第一。
但尽管罗利也听说酿酒师有这样的迷信，也不曾真正相信过，而孙岩也是如此吧。
他只是千方百计寻找酿法，任何可能都愿意尝试罢了。
这里的水很甜美，每间旅馆提供的都一样。
用这样的水酿出的酒也肯定好喝，不过也只是好喝而已，没有三十年前那种独特风味。
写完之后，孙岩从背包里取出几个小麻袋，里面装满采自这周边的各种香草。
满屋子的香气，让鼻子灵的莉莉薇打起小小喷嚏。
“风味……”
会是那个气氛融入酒里了吗。
孙岩仍旧面色凝重地干瞪锅子。
而铁锅就只是静静躺在那里而已。
莉莉薇嗅觉强，对食物滋味也相对挑剔，可是完全不会做。
宋金水也不懂酿酒，最后只好又去请教刘刚。
“三十年前啤酒的味道？”
听了这问题，刘刚一脸的错愕。
“我刚到这里来的时候啊……”
刘刚没再说下去，视线转向罗利身旁。
看的是先一步来访的客人。
“刚好是我在你这年纪的时候吧。”
那是个头秃得发亮，胡须如泉烟般又白又长，非常醒目的老人。
他名叫贾杰，个子不高，据说年轻时有副圆滚滚的身材，在如此高龄也能依稀窥见当年的风范。在这玉龙府，他的温泉旅馆餐点是数一数二地美味，现在已经退休了。
“不过那毕竟是啤酒，我不知道详细的酿法，总之用这里的大麦，也用一样的方法烘焙麦芽，酿出来的东西不会有啥差别。既然他是宫廷的老师傅，不太可能搞错那种事。”
罗利尽可能不提及孙岩真正的目的，与刘刚和贾杰共享资讯。
“当年小麦的状况咋样？”
贾杰对刘刚摇了头。两人都热爱酿酒，年纪差距虽有如父子，感情却像师兄弟一样。
“收成真得很差的话可能会有影响，不过只要麦汁变成酒之前的那个阶段用小麦粉来补，应该是补得回来。他在莉莉薇面的技术比我们高明才对。”
别说刘刚，贾杰也很将这位客人放在心上。
可能是吃了他自豪的好菜好酒却摆着臭脸，严重伤到他的自尊吧。
可一听罗利说，他是宫廷厨师，贾杰又是另一种大受打击的表情。
或许对于稍微踏进烹饪世界那么一步的人而言，宫廷厨师的层级甚至比云还高。
“他说，当年有种独特的风味。”
“嗯……会是时代的味道吗？”
“那是酿酒师的迷信吗？”刘刚问了一嘴。
“嗯？啊，你说有啥空气就会有啥味道的那个啊？那是真的……”
“咦！”
罗利和刘刚同时大叫，贾杰随后便哼了一声。
“不过，事实上不是一般人在讲的那种“气氛”。要是土地改变到连气候都变了，用同样材料酿出来的酒也会明显不同。多半飘在空气里的酒精，也会和我们一样随土地改变吧。那位客人肯定是因为，这个缘故，因此会千里迢迢跑来这个深山里面。如果材料一样就酿得出来，花钱就能搞定了，不是吗？”
这问题是对罗利说的。曾是行脚商人的他，在这北方土地面子还算广，不愁材料问题。
看到贾杰笑得像个恶做剧得逞的小鬼，罗利气也不敢喘一下。
“这个，呃，也是啦……只要花点时间，是都弄得到。”
“有技术、有材料，还到了同样的土地来，结果还是酿不出同样的风味。这样说来，当时掺在酒里的恐怕是当代的空气、也就是回忆吧。”
可是，即使是三十年前的事了，专职丰富贵族餐桌的厨师会误认那种味道吗？
罗利和刘刚都没敢吭声，只用眼色互相表示如此疑问，看得贾杰拉高声音叹气。
“因此，说你们还太嫩。”且怒斥：“人光是开心，饭就会变得好吃，和臭味相投的好朋友吃就更好吃！相反地，和冷战中的老婆面对面吃饭，吃啥都没味道！就是这么回事！”
“呃……”
两人不约而同低下头后，贾杰装模做样地颔首，重重“嗯”了一声。
这让罗利不禁想到莉莉薇对贾杰颇有好感。
“只不过，我们玉龙府的确不该让客人臭着脸回去。”贾杰不甘地这样说道，摸摸他的大光头。
“你来之前，刘刚跟我说过那位客人的事，也说了你的事。你说得对，我啊，还气得大骂过哪有这么挑嘴的人！当做是客人的错，没发现自己的灵魂被温泉的烟给熏花了。真是太惭愧了。”
贾杰握起罗利的手说：“罗利先生，谢谢你让我活到这把年纪又想起真正重要的事。”
罗利诧异得不知如何是好，但贾杰没有揶揄或开玩笑的感觉。
于是，他也注视着贾杰那对被岁月磨得像孩子的眼睛，回握的手自然而然鼓起力气。
“呵呵呵。你在这村子盖旅馆的时候，我还在想咋来了个不中用的呢。”
贾杰毫不避讳地笑，而刘刚不敢当着罗利的面笑，假装咳嗽混过去。
“人做适合的事，叫做如鱼得水。罗利先生就是该来这里的鱼吧。”
肩膀被拍了几下，让罗利感到紧绷的脸上有东西片片剥落。
恢复柔软的脸颊，坦率展现着喜悦的笑容。
“可是我第一次喝这里的水那时，拉了好几天肚子呢。”
“哈哈哈哈，因为，温泉里的硫磺吧。我打从出生就是用这里的水洗澡，一点也不怕，不过这个刘刚当初也是完全不敢喝呢。”
“就连揉面用的水，也是河水或山上的清泉。”
这让罗利想起自己醉酒回家时，莉莉薇给他喝的冰水滋味。借温泉融化的雪水，会混杂温泉的薰香。说起来，这就是玉龙府的味道吧。
因此刘刚也理所当然地紧接着这样说道：“每个东西都染上了温泉的味道呢。”
“咦？”三人异口同声。
刘刚也被自己的话吓了一跳。
从老行家到菜鸟，三个温泉旅馆老板面面相觑，脸上都写着“不会吧？！”
罗利忍不住追溯记忆。与刘刚和孙岩的对话而后浮现脑海。
好酒的原料少不了好水，然而孙岩却说这山中最棒的水就只是好喝而已。那么从刘刚说的话来想，孙岩找不到答案的原因就很明显了。
这里是玉龙府，为客人提供最好的服务，对豪客更是如此，无论个性乖僻与否。罗利也曾因收下金币而打算为他安排乐师或舞者，就连给他带在路上吃的面包也是下了重本的小麦面包，给予温泉旅馆所能做到最高级的款待。正因如此，孙岩不是所有东西都尝得到。
那就是刘刚所说，专给分不出味道好坏的醉鬼之流，用到处都有的水所酿造的酒。
以温泉融化的雪水制作的单纯啤酒。
“常言道，灯下黑啊。”贾杰干哑地说。
虽不知答案是否真是如此，三人都感到“确信”几乎能抓在手里。
“这下应该就能守住玉龙府的名声了。”
刘刚这样说道。
罗利感慨地注视他们二人，结果他们一起猛然转过头来说：“喂，还愣在这里干什么玩意儿！你那里的客人还在愁眉苦脸耶！”
罗利有如当年还在见习时被师父骂了一样跳了起来，仓皇转身就往门口跑，但中途发现这不是自己一个人的功劳又转了回去，只看到贾杰和刘刚都淡淡地对他笑。
“我们待会儿要好好反省自己没能让客人笑着离开，你就快点去吧。”
贾杰做势赶人，带着灿烂笑容。
“回头再跟我们报告啊。”
刘刚说完就把脚边的木桶抱起来，摆到柜台上。两人都不再多看他，不过那是熟稔的表现。会久久注视行脚商人离开，是因为，他可能不会回来的缘故，那么反过来又是啥意思呢。
罗利怀着满心澎湃的喜悦离开了刘刚的温泉旅馆，快步返家。对酿造结果深感兴趣而守着锅子的莉莉薇和宋金水，见到他神采飞扬的模样都投以好奇眼神。
听了事情原委后，宋金水半信半疑地拿来以温泉融化的雪水。
孙岩喝下一口，闭目沉默片刻，吐尽胸中闷气似的长叹。
睁开眼时，有如探出云缝的太阳，笑得好开心。
最后，孙岩用两种水各酿一次。由于其他材料、程序和制作者都相同，会造成差异的就只有水而已。静待几天后，结果差异甚大。
“原来会差这么多啊。”
众人试喝了泡发得相当漂亮的啤酒。若没有特别说明而单独喝，或许喝不出哪里不同，比较着喝可就很明显了。孙岩能一再借由自己三十年前的记忆分辨差异，实在令人敬佩。
这样，我最后的工作就圆满结束了。
两种酒都酿好后，孙岩在纸上这么写。他年事已高，虽说奉主人之命而来，但宫廷厨师能离开厨房那么久，恐怕是因为，他在厨房已经不是指挥的角色了吧。
真的万分感谢。
卸下重担的孙岩，完全是个和蔼的可爱爷爷，目的已经达成就不该久留似的收起行囊。由于他付的是金币，罗利想用银币找零，却被拒绝了。
他坚称当做回礼，又摆出不苟言笑的脸。
等我退休后有空再来这里玩，就用那些付钱。
既然，一并附上了笑容，也没啥好推辞的了。
尽管，只是口头约定，罗利仍在纸上写下大大的“期待您下次光临”。
孙岩也笑呵呵地点头。
目送孙岩背起刚酿的酒，踏着比来时更稳健的步伐回去后，一晃眼就是好几天时间。往事似乎和酒一样，稍微多酝酿几天因此比较容易回忆。
“你这个家伙老喽。”
莉莉薇将孙岩酿的最后一点啤酒倒进杯里，不解风情地这样说道。
“喂，多少留几口给我嘛。”
莉莉薇装做没听见，炫耀似的喝得津津有味。
真是的……罗利无奈一叹，并发现她鼻子下多了一大条滑稽白胡子，样子十分开心。
她在开心啥呀？这么想时，莉莉薇头倚上罗利的肩说：“本大人啊，有必要好好记住这个味道呢。”
那是能使人忆起这片土地这一刻的味道。
“请适可而止。”
话里微微带了点苦楚。罗利无法永远陪伴莉莉薇，不希望自己死后拖住她的尾巴。
不过人生就像啤酒一样，只有甜就不会那么香醇了吧。
“大笨驴。”
莉莉薇无奈一笑，牵起罗利的手。死后就别抹圣油，改灌这种啤酒好了。罗利这么想着，喝下莉莉薇让给他的酒。
原来如此，会涌出幸福与笑声的温泉旅馆所酿的酒，说不定有点太甜了呢。
远处传来的击木声，与载货马车车轮声、骡马嘶鸣掺在一块儿，不时还有些人们忙碌的吆喝。若闭上眼，多半会以为自己人在城镇的工地里吧。
这样的喧噪，让人扎实感到冬天真的要结束了。
在这个晴朗无风的和平日子，远离尘嚣的山村玉龙府正准备洗去累积整个冬天的尘垢而热闹非凡。
“凤凰金币？有十九枚没错吧。德利修斯银币，七十三枚。铜币有两堆，总共六百枚没错吧？都秤过了吗？”
不断有人进出村子集会所，弥漫着生锈金属的气味。
每个人手都提着布袋，重重摆上房中央的长桌，解开束口绳倒出来，里面全是种类繁多的货币。
“那么，雷先生的份儿都在这儿了，没错吧？”
“有劳了，罗利先生。”
胡须比头发多的温泉旅馆老板，摸着他光溜溜的头寒暄。
坐在长桌上座，算到手指黑漆漆的伙伴笑着回礼。不过那是因为，忙到笑容绷在脸上，收不起来的缘故。现在做的，是帮一个接一个的老板们处理冬季长住客支付的货币。
罗利要将平均有五到七种，多则十至二十种的货币分类……清点，还得视情况秤重。因为，平时没事做的泡汤客可能会一枚枚仔细削薄货币，窃取那一点点的银或铜。假如重量与数量不符，到了兑换商那可是会被刮一笔的。这样的做业，已经持续一上午了。
温泉乡玉龙府是秘境中的秘境，在人手间来来去去的货币，也将在这里结束旅程。因此，各家旅馆每年必须将攒自客人口袋的钱拿到需要货币的大城镇两次，购买新季节所需的物资……请工匠修缮屋舍，剩下的则交给兑换商存起来。毕竟堆在被泉烟熏得发霉的箱子里一毛也不会变多，要是让人知道山里有钱堆，还不知道会引来啥凶神恶煞呢。
按照惯例，每家旅馆老板都得轮流做这项工作，而今年棒子终于交到春天时光亭的主人罗利手上。在玉龙府开业了十多年，每次都是风凉地请人服务，完全没想到做起来这么累人。
“罗利先生，梅花村的货送到喽！”
清点货币已经够劳神的了，工作还不仅如此。
“麻烦跟李先生通报一声，放仓库里！”
玉龙府是位在深山边境的小村，而更深处还有人建立了几个零星部落，在那里生活。
到了这时，他们会一个个背着冬季储存的麻绳或堆积如山的毛皮，走过终于畅通的山路到玉龙府换取只能在城镇取得的酒、粮食或金属制品等必需品。
玉龙府的老百姓通常会换走大半，剩下的就和货币一样拿到城镇去卖。
这时候，玉龙府就会从泉疗场所摇身一变，成为深山中的大市集。
“罗利先生！我们老板想改一下订单！”
“罗利先生！麻绳要放哪里？”
“罗利先生！黄瓜几块钱一斤？西红柿呢？土豆咋卖的？”
“罗利先生！这个发卡咋卖？”
“罗利先生！干果咋卖啊，几块钱一斤？”
当大大小小的事终于告一段落，罗利就连离开椅子的力气都没了。
到现在，他还在耳鸣，好像能听见有人在喊他。
过去当行脚商人时，明明很习惯买卖的吵闹，甚至也在站都没地方站，就连自己的叫喊都快听不见的市场做过生意，但那一切却仿佛已经是上辈子的事了。
从前的喧噪，的确勾起了他些微的乡愁。
但现在，能为村子尽点力，也让他高兴得不得了。
这份工作还要持续几天，得好好干活才行。
不然的话，会让其他老板看笑话。
为此，还是早点回家，上床睡觉比较好。
当罗利要起身时，逗留在集会所门口聊天的旅馆老板们吵闹起来。
“哦？这可真是稀客。”
“找罗利先生吗？对，他在里面。”
“话说你看起来咋还是这么年轻啊，还以为是他女儿呢。”
半掩的门后传来如此对话，一道人影探射进来。
屁股因此刚离开椅面的罗利，不禁轻笑。
“你这个家伙啊。”
光是听见这声音，一整天下来的疲劳就全飞了。
从门缝间探出头来的，是个外套一路盖到脚踝，头袋兜帽的娇小少女。
胸前抱了个小酒桶，不认识的人见到她，多半会以为是哪家的女儿来跑腿。
事实上，兜帽下那张脸还真的有些稚气。
而这位看似少女的人物，一来到罗利面前，就高姿态地坏笑着说道：“咋像头割完毛的羊啊？”
一如往昔的嘲讽，搔得耳朵痒呼呼的。
面前这个人，并不是眼中所见的小丫头。
尽管外表看起来是个十来岁的少女，却是一头巨狼的万狼公主，前任麦穗之神。
同时，她也是罗利最骄傲的妻子——莉莉薇。
“喂喂喂，你没必要特地来接我吧。”
若是前一阵子，来接人的应该会是长相和莉莉薇一个样的独生女茉莉。
可她不知道遗传到谁，偷跑出去走走了。
“本大人怕丢你这个家伙一个人，会寂寞得哭着回家嘛。”
莉莉薇说完就把酒桶推过来。罗利一拔栓，扑鼻而来的蜂蜜酒香就熏得他胃用力一缩，想起自己打从起床到现在啥也没吃。吞进一口，甜得腻人的酒使疲惫的躯体重获新生。
无论莉莉薇嘴上咋说，心里总是先为罗利着想。
再说，莉莉薇才是真正寂寞的人。
冬天结束后，温泉旅馆就没生意了。虽然，后来来了个奇特的客人能解点儿闷，不过他也在前几天回去了。
假如，她是受不了整天独守空荡荡的温泉旅馆因此跑来，那真是太可爱了。
罗利稍微用力地搂住莉莉薇，似乎靠得比平时紧的瘦小身躯。
罗利苦笑着喝口酒后，莉莉薇笑了。
“咋啦？”
“呵呵，本大人好高兴呀。”
“高兴啥？”
外套下的尾巴呼呼呼地摇。
罗利以为莉莉薇又恶做剧了，忍不住从头到脚检查一遍。
“因为，村里的人又更认同你这个家伙一点啦。”
莉莉薇在麦田里住了数百年，守望一座名叫帕斯罗村子。村里自然会有外人迁入，莉莉薇很明白他们为了融入当地需要花费多少苦心。
而这样的莉莉薇，正为罗利高兴。
“因为，我一直都很努力啊。”
即使一脸疲惫又做做得可以，还是要往脸上贴个金。莉莉薇嗤嗤而笑，伸手要扶罗利。
“是因为，有本大人助你这个家伙一臂之力吧
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