第78章 应对决赛的设想 (第3/3页)
风味，加入一些新鲜元素。”
这么一番话，让两家父母都是有些疑惑，没有听得太明白。
倒是沈甘怡想了想说：“我知道啦，就像是麻婆豆腐，用另一种方式呈现出来，口味上还是麻婆豆腐，但可能又不完全是麻婆豆腐。”
冯识辛笑着说：“对对，就是要有这种感觉，在原有菜基础上创新。”
这一次，两家父母也都算是明白了。
冯远帆认真说：“你这样的想法，实际上还是有点换汤不换药，既然最终还是麻婆豆腐，那么搞那些花哨的东西，未必能够给你加分。”
冯识辛说：“可是当时钱大叔做的豆腐雕花，实际上也不过是一道豆腐酿肉，那些雕花不也是一种噱头吗？”
给他这样一说，冯远帆和沈家强认真一想，好像还真是。
当大家都被钱大壮那一手豆腐雕刻惊艳时，很多人都忽略了一点。
钱大壮所做的菜本质上是一道豆腐镶肉。
可是因为豆腐雕花实在是过于惊艳，所以大家都很自然有些忽略菜品本身。
当然，菜品在味道上肯定还是非常美味。
但不可否认，钱大壮豆腐雕花的技艺，是他最终获胜的关键。
想到这里，沈家强问：“所以你也想要做一道，和钱大壮一样造型上充满噱头的菜来？但是你能在一天里学会豆腐雕花吗？”
冯识辛很诚实回答：“不能。”
沈家强问：“既然不能，那你怎么去赢钱大壮的豆腐雕花？”
冯识辛沉默下来，他认真地想了一阵才说：“我还没有想好要怎么去做，但是我大致的方向可能不是造型上，而是尝试在味道上创新，给评委一种更加多样的味觉上刺激。”
听完了这番话，两家父母又是一阵沉默。
很明显，两家父母都不是很看好。
不过沈甘怡却在这个时候支持：“小辛辛我支持你，加油呀，我相信你一定能够突破自己，成功战胜钱大壮得到冠军。”
冯识辛听了笑起来：“有小怡怡你支持就够了。”