第四十章 精绝的厨艺 (第2/3页)
呼，道：“各位都是在御膳房多年的老御厨了，我今天来只是奉命给皇后娘娘做几个小菜，不会跟大家抢饭碗，大伙儿请放心。”
众人笑道：“这一点我们当然知道，您是大将军嘛，怎么可能会跑我们御膳房来呢，就算是我们请您过来，您都不可能过来。”
“就是，我要是能当大将军的话怎么还会来这种地方。”
……
朱温笑着道：“大将军怎么了？大将军也是人，厨子照样是人，没有什么高低贵贱之分。不瞒大家说，我以前也是做厨子的，而且还做了八年。”
众人又是一阵唏嘘，大家见朱温如此随和，一个个都来跟朱温攀谈。那时候，厨子是一个低贱的职业，虽然他们是御厨，可在皇宫中没有人会真的看重他们这个人。就算是能看重，也就是看重他们做出来的菜而已。
朱温跟大家寒暄了一番以后，道：“我今天想做一套鲁菜，一个人可能忙不过来，几位大师傅可不可以给我帮个忙？”
众人一听，当然齐声说“愿意”，朱温可是大将军的身份，统领两万多大军的人物，他们如果能有幸跟朱温一起做菜，当然会感到十分的荣幸，一个个争相‘毛’遂自荐。
结果朱温随意点了两个大师傅来帮忙，就开始动工了。
首先是两个凉菜，芝麻‘肉’丝和水晶肘子。
朱温吩咐两个御厨把‘肉’丝切了，并把蹄膀去‘毛’剔骨，又吩咐他们准备适量的葱、姜、蒜、醋、香油、八角等调料，自己则亲自掌勺。由于水晶肘子是要煮两个小时，也就是一个时辰，朱温把肘子下锅后才去动手‘弄’另一个菜芝麻‘肉’丝。
他熟练的把‘肉’丝下锅、滗油，再放入清水和事先‘弄’好的调料包和白糖，等水熬干了之后，接着加入香油、酱油、‘花’椒等翻炒，最后放入芝麻。虽然那个时候还没有孜然和辣椒，令朱温感到有些遗憾，可味道依然浓郁，让那两个帮忙的大厨和其他在一旁观看的人也不由的都由衷的佩服。
接着朱温又开始准备素菜，先来了一个最普通的醋溜白菜，看的这些大厨们一个个直瞪眼。心道：“靠，这也太离谱了吧？给皇后娘娘做菜，竟然做大白菜，若是让我们做的话打死我们也不敢呀？”
朱温可不管那么多，不一刻，一盘热腾腾的醋溜白菜就出了锅。
接下来的一道菜是豆腐箱子，众人一看竟然是豆腐，几个大厨就更加的郁闷了，这都什么跟什么呀？皇后娘娘吃饭，你做白菜豆腐，真不知道你是怎么想的。也有人心想如今皇后娘娘也是平民出身，没准儿好这口儿也说不定，一时间想什么的都有。
待到等朱温把烹制好的加入了海米、冬笋、木耳等东西的‘肉’末放入炸好并掏空了的豆腐块中后，大家才恍然大悟。接着朱温又把加入了‘肉’末的豆腐放入锅中蒸了一会儿，再‘弄’了黄瓜丁、‘鸡’蛋等做的浓汤倒在做好的豆腐箱子上，这个菜就算是完成了。虽然最后做汤
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