第一百零六章 火行护法 (第3/3页)
这胡乱猜测倒是猜中了，虽然时代背景不同，但是唐糖的确是做过厨子。
因此还是颇为惊奇的看着孙悟空：”我说猴哥，你这火眼金睛倒是够神的，连我以前从事的职业都能看出来“？
其实孙悟空就是在哪里胡说八道呢，没想到还真叫他蒙中了。
猴子本来就是挺好面子的，自然不肯说自己是胡乱猜测的，索性就承认了自己是靠火眼金睛看出来的，满足他的虚荣心。
“你知道我们是要跟着一位东土大唐来的和尚一起上路么？”唐糖想要知道孙悟空对于唐僧的潜在印象是怎样的，因此才试探性的问道。
“你是说观世音菩萨让俺老孙保的那个和尚吧，那就是一个大麻烦，让俺老孙去跟着一个凡夫俗子，还是叽叽歪歪的和尚，一听就麻烦死了，要不是观音菩萨许定俺老孙能被放出来，我才不会触这个霉头“
唐糖这一听，这对未来“相爱相杀”的师徒看来矛盾不小啊，首先是孙悟空对唐僧就看不上，再一个唐僧第一次见到孙悟空时候也没有产生什么好感，可以说是互相厌烦的两个人。
看来自己以后少不了要在两人中间当和事佬了，唐糖暗自感叹自己以后的命运。
暗自想着的同时，这只鸡也也清洗完成了，接下来就是腌制处理的时候了，首先是先要将腌制的酱料制作出来。
唐糖就在这荒郊野外处理腌制整只鸡的酱料，幸好他系统空间里有不少专用的器皿，不然吃的不卫生这心里也不舒服。
首先是将那些配料，就是蜂蜜、料酒、柠檬汁什么的倒在一个容器里面，然后就是均匀的搅拌了，这时候可一定要搅拌均匀，因为这里面包含着多种风味的不同表现。
比如蜂蜜是赋予烤鸡甜味的元素，而柠檬汁不仅是让烤鸡带有柠檬独特的酸甜口味，而且最重要的是，经过了柠檬汁的处理之后，鸡肉的口感会更加可口，而且那种滑嫩的口感会更加的突出。
接下来就是抹酱料的时间了，这个可是有讲究的，不只是在鸡肉的外面抹一层就完事了，整个鸡肉，包括鸡肉里面的空腔都要抹得一点不漏。
这样就会让酱料的味道由内而外的万发出来，完美的融合在鸡肉的里面，不是说只是最外面的味道最好，越往下吃味道越淡，哪怕你吃的只剩下鸡骨头，味道还是和鸡皮那里的味道是一样的。
这就好像是当初小时候有篇课文描写的杨巴茶汤茶汤一样的，那杨巴茶汤之所以那么受欢迎。
就是因为他的做法与一般茶汤的做法不同，一般的面茶都是做好了往表面上撒一把黑芝麻就完了，这样只是表面上的茶汤喝掉之后就没有什么甜味了。
但是杨巴茶汤是到之前在碗底放一些黑芝麻，到一半的时候又放一把黑芝麻，在茶汤倒完的时候，表面上再撒一把黑芝麻，这样的茶汤从头喝到尾都带着甜味，这就是杨巴茶汤如此出名的原因。
唐糖这样的酱料抹法也是也是如此，为了保证整只鸡的味道都是一样的，即必须保证抹酱料时候的必须细致，对于味道的追求就是这样的苛刻。