第一百八十七章 突如其来的穿越通知 (第3/3页)
“人气值:3723”
唐糖略微的一思索就明白了这个数据的来源,自己现在又不会什么大明星,能够拥有的粉丝也就是自己餐厅的那帮铁粉了,每天雷打不动的来这里就餐,有时候想一想还真的是挺感动的。
话说唐糖这b市第一黑店的名声绝对是名不虚传的,因为只有那么不到四千人,竟然能在一个月之内给唐糖带来几百万的收入,可想而知这里的菜价之高了。
不过唐糖是无所谓的,一开始他也是有点埋怨系统,因为这么高的菜价就是往外推客人,因为百分之九十九的客人都是普通人,看到这么高的价格之后肯定掉头就走。
剩下的百分之十也不见得人人都会在这里用餐,好不好吃十一方面,能不能在吃上花这么多钱也是一方面。
有的人家财万贯,但是由于个性勤俭节约,吃的甚至不如一些中产家庭,这也是屡见不鲜的事情,毕竟谁的钱也不是大风刮来的。
但是后来唐糖就明白了系统这么做的深意,这就是一种品牌效应和极为高明的饥饿营销,再加上精准的自我定位。
首先,在b市这种经济贸易中心的大城市,餐馆可以说是数不胜数,民以食为天么,餐厅无论是在那个地方,都是不会少的存在。
唐糖这家完美餐厅不过是许多餐厅中的一个,在这个时代,酒香他也怕巷子深啊,更何况被人并不知道你的香不香。
所以说在这个时候,将自己的名声打出来,会有利于下一步的发展,而且会招揽来以一批客户。
不管唐糖打出的市天价黑店,又或者市人间美味,终归是比那些街边的小餐馆有名。
第二步就是精准的自我定位了,因为本来菜价就是很高,基本上杜绝了一般工薪阶层消费的可能,既然是这样,那就索性放弃这部分的消费者。
那些高端名牌的商店,没有这些中低层的消费者,不也还是活的好好的吗,甚至能够杀出重围,以销量遥遥领先别的产品。
这就是精准定位的好处,唐糖走的就是高端路线,面对的服务对象也是那些可以消费的起的人,只要能够满足他们的需求,唐糖就已经可以盈利很多了,没必要降低档次了。
最后就是那些规矩了,归根结底就是吊着人的胃口,让他们不能一次享受个够,要不然就是在好吃的东西,也总会有吃腻的那一天。