第五十四章 去、去、去上学4 (第2/3页)
等佐料放进油锅炒香，再放入田鸡翻炒至两面金黄，然后加入盐、糖，酱油，味精，倒进差不多淹没田鸡的水，盖上锅盖焖上一会后起锅，一道色红芡亮，味咸鲜香，香气扑鼻的红烧田鸡就此出锅。每次张妈妈做这道菜，张不伦与金小宝必在一旁现场观摩，馋涎欲滴盼着赶紧能一饱口福。
红烧田鸡的美味让张不伦和金小宝每次都吃得喜笑颜开，在田鸡慢慢见底后还会用筷子在盘里汤汁中反反复复寻找，总盼望着奇迹出现，看能不能找到被遗漏的一些田鸡腿，一副意犹未尽的样子。
有一次在吃这道菜的时候，向来彬彬有礼，热情好客的金小宝甚至不惜和来家中做客的小客人当场翻脸。
厂里档案室的汪阿姨周末常常会带她的儿子朱可为来张不伦家长玩，有一天运气不错，让张妈妈买到了田鸡。中午时分，张妈妈大显身手，很是做了几个菜，等到压轴大菜红烧田鸡热气腾腾摆到桌上，刚刚还在说说笑笑的三个小朋友立刻默不作声，埋头大快朵颐起来。
几番扒拉之后，金小宝发觉抢不过朱可为，气得把筷子往桌上一掼，小嘴一嘟：“你怎么那么会吃啊，光吃腿不吃身子！”当时就把朱可为羞得不行。
朱可为大学毕业后去了澳大利亚，与张不兄弟偶尔相逢必会聊及此事，总是悠悠感叹：“那才是童年的味道！”
张不伦的印象中张妈妈不仅厨艺很好，而且善于运用各种便宜食材进行合理搭配。有一年冬天，大雪封路，供应的各种肉食蔬菜运不到厂区这边，即便遇上零星小贩手中有菜也是价格高得出奇。结果张妈妈愣是用家里仅剩的一点猪肉，加上萝卜，白菜，豆腐果等等，再配上海带丝汤料，变着花样做出了好几个花样的火锅，一家人吃的有滋有味，一直撑到一周后菜市场恢复正常。
上了二年级的张不伦已经认识不少字了，特别喜欢看书，家中的小人书早已翻来倒去看了不知道多少遍。于是每个学期拿到新语文课本第一时间就会迫不及待地翻来翻去找
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