第一百五十二章 顾得了这头顾不了那头 (第2/3页)
里的生意火红，太太你也累了一天了，你歇着吧。”
两人一口一个太太，范氏听着怪不习惯，拦着他们，“下回别这么叫了，咱们庄户人家不兴这个，往后啊就叫我大娘婶子之类的，我听着怪好。”
王二吴七相互看了一眼，笑而不语，只顾着打扫收拾桌面。
萧玉珠玉翠两人在厨房收拾着，把用剩下的食材分门别类的放好。留不得的食材像青菜之类的到了第二天就黄了，只能拿回院去喂鸡，还有一些豆腐之类的，虽是傍晚时叫做豆腐的送过来的，已经开始发酸了，只能倒了。鸡和鱼则是按单子预算着宰杀，倒没有什么浪费，用不完的鱼放在水缸里养着，能养上个两三日。
只是那些个剩的肉，有一斤多重，范氏觉得可惜了，用油过了一遍，留着第二日给自家人吃。
看着那一盘用油炸过的肉，那些个即将倒掉的豆腐，萧玉珠犯了难，要是有个冰箱该多好啊，但是在这个时空，这么不现实的想法她只能皱皱鼻子。
萧玉翠把盆子里的豆腐往泔水桶里倒，倒之前再问了一遍，“真的要倒掉吗？怪可惜的，想想在村里的时候，能吃上一顿豆腐都是好的了，现在倒好，花了钱却只能倒了。”
萧玉珠逗她，“要么你把豆腐也吃了？”
“我哪吃得下啊，刚才好不容易和娘收拾了一盘子鸡块，肚子吃得滚圆。”
店里宾客们用剩下的菜，全部一律统统倒掉，即使是没有动过碗筷的，这是萧玉珠给立下的规矩。店里人来人往，人多带来的病菌就多，不能够因为贪这些个小便宜，而把饭菜留下来自用。再加上，客官动过筷子的，那菜里头是蘸了口水的，不卫生。
病菌之类的话萧玉珠没法和家里人解释，不过范氏也觉得别人吃过的菜再拿来用，着实不好，之前自家虽是没大鱼大肉的吃过，但也没亏着，也同意这个规矩。
萧玉翠说的那一盘子鸡块，是做菜用剩下的半只鸡，放不到明日，范氏便让张师傅炒来分给大伙吃。因主子家的伙食好，和店里供给客人的没两样，两个伙计晚饭时吃得肚皮滚圆的，这会哪有肚子吃得下，后来还不是玉翠和范氏给解决了。连萧玉珠看了都笑，这样子吃下去早晚要养成胖子。
萧玉珠看着玉翠要倒又舍不得倒的手势，笑道，“要么先留着，等会倒泔水的大婶来了，让她带回家去，用油炒一炒还是能吃的。”
收拾好厨房。萧玉珠去楼上楼下检查一遍，看是否打扫干净了，桌面地面是不是还有油污。用手指一抹桌面，有油印子，让吴七重新再擦一遍，直到擦得照出人影才为止。
萧玉翠点她的额头，“”
没多时，范氏和萧玉翠栓好二楼和角门的门闩过来。见玉珠靠着手。一副发号施令小东家的样子，两人看了齐捂嘴儿笑。
萧玉翠上前点她的额头，“架子端得倒像那么回事！”
萧玉珠撇撇嘴角，“我可不是光靠端着架子服众，这些个桌椅板凳油乎乎的，客人来了一回就吓跑了。”又扭头朝她爹嚷嚷着问。“爹，你说是不是？”
萧景土刚算完账目，乐得眉开眼笑。不知道她问的是什么，只管着点头称是。
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