第一百二十七章:何时何地,简单素菜 (第2/3页)
还不是一件轻轻松松的事。
唯一有难度的也就只有初级任务三!!
为了完成任务,林澜也不再,只做自己会的炒饭,找了几个素菜,这种简单的,他还是会的。
韭菜炒蛋!
新鲜韭菜洗净切断,切葱花,鸡蛋打散。请接着锅烧热油,倒入蛋液炒熟捣碎,再放入葱花炒香。
全程大火,讲究的就是个猛!!
之后快速下入韭菜,快速翻炒,多次颠勺,时间不能大久,最后在韭菜快熟的时候,淋料酒,放几滴酱油,些许盐和味精,提味增香。
片刻之间,一盘脆嫩欲滴的韭菜炒蛋出锅!!
“不错,这些简单的素菜,我应该还是会炒的!”
林澜对于自己的厨艺,还是有着一定信心的,经过这么一段时间的厨房生活下来,厨艺是与日俱增。
“咦!你不是,不会做别的菜吗?”回到厨房的苏沐橙,发现林澜的灶台旁,放着一盘翠绿的韭菜炒蛋。
令人一看,就有干三碗大米饭的想法!!
“干站着,也不好意思,炒几个普通的素菜,我还是没有问题的。”林澜将韭菜炒蛋端到送菜台,又拿走一份菜:“怎么样,那个蛋炒饭,他们觉得,如何?”
其实凭借着系统的点赞上升,他就已经明白蛋炒饭的味道多半不错,但还是想着问一问苏沐橙。
不知怎么的就想跟她多说上一、两句话!!
“那肯定是好吃啊!你绝对想不到,那家人,吃到你做的蛋炒饭,脸上是什么样的表情。”苏沐橙一副很兴奋的样子,双手共舞,形容刚才那个场景。
“哈,这样就好。”林澜有些提着的心,放下了,本来以为来酒楼的顾客都会比较挑剔,难免有可能让他们不满意,现在这么一听,他们与面馆的客人也没有区别。
刚挑选的一份荷兰豆炒山药,开始准备制作。
碧绿的荷兰豆开水焯过后,等候备用。
锅烧宽油,到六成热,扔进一把蒜末,进行
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