第130章暗流涌动3 (第3/3页)
一起坐了过去。
也许是上午的课程起到了作用，下午两点钟的时候，会议室里面的人已经全部都来齐了，甚至有几个休息的管理层也是赶着过来了，这无疑给张子默的内心带来了极大的鼓舞。
翻了翻文件夹，张子默突然觉得其实讲来讲去也没什么新意的东西可将，而且坐着的这般大老爷们知识水平实在是不高，想跟他们讲清楚实在是比登天还难，于是他决定采取沟通式教学。
何为沟通式教学，沟通式教学是张子默起源于大学时期的沟通课这个例子，上沟通课教学的时候，老师既可以是主体又可以是客体，同样学生也可以反客为主，给老师提问题，这样的交流下来，不仅仅可以使得双方的感情倍增也能够让双方真正的学习到东西，而不是那种老师一贯的传授学生被动的接受。
准备好了之后，张子默放下文件夹然后走向了下面一个正在交头接耳的经理面前。
“我没有叫错的话，你应该是原西餐部的刘经理吧，在西餐厅开办的前两月你们部门的销售额是多少，请你跟大伙说说看，不要紧张就是说说而已，反正大家很少有干过西餐的。”张子默已经走到了这位经理跟前，没想到其还在跟身后的那位邻座笑意连连，让张子默想不注意他都难。
这位叫刘经理的中年男子以前是一家国企的员工，后来国企倒闭之后，他是拖着关系才进来这个酒店的，没想到才来两个月结果西餐部就垮了，现在他正在中餐部呆着。
本就没有任何酒店经验的他，现在被张子默这么一问，顿时茫然四顾不知道该怎么说才好，而且说实话，就连他自己都不知道西餐厅这两个月到底有多少的营业额，甚至他连里面的几个部长是谁都忘了，只记得里面有一个漂亮的服务员，后来转入到了生意最为火爆的休闲部去了。
“很好，如果你什么都不知道就请你坐下来好好听听，不要在过去将你的邻座都传染了。”张子默拍了拍其椅子，然后转头朝那位女boss笑道：“不知道郑老板知不知道这个答案？”
咖啡厅的郑丽看到张子默望向了自己，忙放下了手中的笔记本，然后整理好衣服站了起来。
“其实我也不是太清楚，不过根据其开业时候的火热程度还有后来的餐桌数等等，我想的话两个月来销售额应该没有过一万吧。”郑丽回答完毕之后朝张子默点点头，然后抹平着短裙慢慢坐了下去，显得极为的淑女。
“郑老板不仅仅是独具慧眼而且在评估方面也是自有一手，实在是不错，我手上有一份关于西餐部开业两个月的报表，其中成本躬花费了十六万，但是销售额一共是九千六百块钱，当然其中还有四千块钱的赊账而且还是永远要不回来的。”张子默说着将那个财务报表轻轻的放在了那个刘经理面前。
这位刘经理满脸通红，赶紧是正襟危坐再也不敢与前后左右交头接耳了。
张子默笑了笑然后将那份其实是广告的财务报表收了回来，最后走回到讲台又一次打开了投影机。
“我想问一下，当初咱们易峡般朝国际大酒店在加盟的时候，下面有哪位经理跟着前去接受过培训或者是参观？”张子默指着投影仪上面金碧辉煌的江汉市般朝国际大酒店问道。