第516章、技术壁垒 (第3/3页)
包，破不及时送到嘴边，狠狠咬了下去。
“噗嗤……”
“啊……”
汤汁四溅，顿时溅了周疏桐一脸，她吓得急忙闭上了眼睛。
“不好意思，不好意思！”
我赶紧抽出纸巾，手忙脚乱递到她面前。
周疏桐没好气地白了我一眼，劈手将纸巾从我手中抢过来，哼了一声：
“你这家伙，真讨厌！”
我干笑了几声，连声道歉，周疏桐小嘴一撇，没搭理我，夹起一个小笼包，狐疑地说道：
“你说咱们这烤肠，怎么就不能像这灌汤包似的，咬一口就出汁呢？”
我不假思索道：
“这还想不通？烤肠为了追求口感，肠衣必须薄，
可肠衣薄了，强度不够，里面放了芝士流心在高温下就容易爆，
肠衣弄厚了，就像嚼橡皮筋……”
周疏桐歪着小脑袋，直勾勾地盯着灌汤包，柳眉紧蹙道：
“那灌汤包为什么不会爆呢？”
这个问题我会！
“因为灌汤包的皮是死面，而且经过反复揉压，面皮延展性好，里面汤汁沸腾后，
面皮会像气球一样撑大……”
说着说着，我忽然想到了什么，脑海中划过了一道闪电。
卧槽！
我“腾”一声弹了起来，动作大得把哗啦一声手机撞到了地上。
周疏桐下了一跳，眨了眨眼睛，愕然地望着我：
“不是，你要吓死人是吗？”
我感觉浑身的血液一股脑往脑门上蹿，兴奋地来回踱步，脑海中的画面像幻灯片似的不断在眼前浮现。
“我明白了，咱们之前之所以失败，是因为没有给它留空间，咱们把韧性提上去……”
周疏桐眼睛一亮，唇角不禁扬了起来：
“行啊余斌，你还挺能琢磨，好像确实是这么回事，没想到一个灌汤包，能让你琢磨出这么多东西。”
我兴奋地直搓手，恨不得现在就去实验室操练起来。
第二天上午九点，我和周疏桐准时出现在工厂的实验室，他们厂里几位技术骨干听完后，脸上纷纷露出茫然的表情。
“这个我也没试过，得试试……”
“这个想法，倒是第一次听说。”
“……”
也许是昨晚那顿饭起到了激励作用，他们一个个摩拳擦掌，很快便进入了实战……