第六百六十九章:你们听听你们说的是人话吗? (第2/3页)
观众们的催促之下,也终于开始了最后两道菜的品尝。
对于那道价格很好的海鲜聚会,楚倩决定放到最后,先带着直播间的观众们,观察了一下那道扒皮带鱼的摆盘。
“各位,我觉得这道仅仅价值八十八元的扒皮带鱼的摆拍,没有任何花里胡哨的装饰,直接将最新鲜的带鱼,用一种最直接的方式,呈现在了我们的面前,这一点就很可取!”
“我们的菜式跟西餐有很大的区别就是,我们虽然注重菜品的精致,但一切都是用在了用料和烹饪方法上!”
“就算是需要摆盘,也是非常考验功底的,而不是随随便便的。”
“但我仍旧觉得,如果是我们普通人的话,可能更加注重的还是味道,而并不是一个精致的摆盘!”
直播间的观众们也纷纷附和。
大家都是普通人,去吃一道菜,肯定不是在意这道菜的摆盘是否漂亮,最关心的肯定都是这道菜的味道。
所以,楚倩也并没有废话,直接了当的将这道扒皮带鱼中的一块,夹到了自己面前的餐盘中。
“各位仔细看,这条带鱼即便不用入口,我就能够知道这道带鱼的品质还是非常不错的!”
“你们看,带鱼的鱼皮虽然被剥掉了,但是鱼身上并没有任何眼色诡异的地方,鱼肉也呈现出了雪白色,这就是一条带鱼非常新鲜的证明!”
小悦在一旁也跟着提出了质疑。
“可是这条带鱼没有头!”
“这是为什么?”
楚倩对着摄像头,做了一次科普。
“带鱼的头并不是不能吃,不过带鱼的头可食用的部分很少不说,而且带鱼的长相看起来还是非常狰狞的。”
“为了给食客一个更好的用餐环境,一般的情况下,餐厅是绝对不会将带鱼的头一块上给客人的!”
楚倩将用筷子拨下来的带鱼肉,送进了口中,立刻享受的眯起了眼睛。
“这道菜,确实跟领班介绍的一样,鱼肉非常细腻,一看就知道是用的最新鲜的带鱼!”
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