第1167章 咸豆腐脑 (第1/3页)
下午,苏阳回到了厨房。
起锅烧油,放入提前切好的葱末炝锅。
接着便倒入切成小片的五花肉,稍稍煸炒之后烹入黄酒,生抽以及大豆酱油。
花椒面来上一小把用于提香,接着就可以倒入木耳丝、黄花菜以及榛蘑。
不需要炒的太久,只要香味稍稍呈现,即可添入熬制的肉骨汤。
待锅中的汤沸腾后,用锅勺撇去表面浮沫。
苏阳忽然端起一盆酱油色的水。
这盆水是用来泡榛蘑的,苏阳可没有将其浪费。
这玩意就跟香菇水一样,蕴含着食材强烈的鲜味。
榛蘑水回锅,再次烧开后就可以进行勾芡,结尾再淋入一些料油。
咸豆腐脑所需要用到的卤子便大功告成!
“这绝对算得上豪华版了。”李欣欣在一旁默默说道。
他还没有尝试过咸豆腐脑,却也在网上刷到过相关的视频。
就苏阳这用料而言,绝对算得上豪华。
若非李欣欣了解曹厂长的食材渠道,肯定会觉得这咸豆腐脑拿出来卖保准得亏钱。
三道咽口水的声音从身后响起,这让苏阳当即便明白,李敏娜几人这绝对是馋了。
他关火,回过头:“你们要试试吗?”
对于这道从未体验过的美食,三人怎么可能不好奇。
然而正当李敏娜想要点头说“要”时,李欣欣却是先开了口。
“还是等晚上吧,这才刚吃饱饭没多久呢。”李欣欣强忍着说道。
李欣欣的反应明显出乎了李敏娜的意料。
我都打算好好享受咸豆腐脑了,结果你先说句不吃!
你都不吃,那我吃的话岂不是显得自己很馋?
李欣欣忽然脊背发凉,他回头看去,果然发现李敏娜目光阴冷的看着自己。
“你是不是想……”
“不是!”
“你……”
“别说话!”李敏娜目光强行避开那卤子:“我也觉得等收摊再吃比较好!”
两人的内心活动
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