第1206章 终于找到原因了 (第2/3页)
依小口吃着皮肚,随即双眼一亮。
一口咬下去柔软、类似虎皮的口感。
皮肚吸满了汤汁,咀嚼时那醇鲜的汤不断渗出。
由于是用沙子膨化的皮肚,所以不会像油炸的那般油腻,反而十分清爽。
随着唇齿间不断闭合,鱼汤鲜与皮肚的香不断在嘴中缠绕、绽放。
“嗯~~这个好好吃!”
依依又吃了口豆腐。
由于处理得当,并吃不出豆香味。
豆腐都被切成了小丁,也因此并不寡淡。
豆香与鱼汤的鲜美融合,吃起来舒服的很。
鱼汤的鲜美自然不用说,再加入了猪骨熬煮后,整体的鲜味格外协调。
“好棒哦!”依依再次说道。
李敏娜这时也对皮肚夸赞起来:“这口感真的特棒!有种吃虎皮凤爪那虎皮的感觉,但这个更厚,吃起来更加过瘾!”
她把碗里的汤喝完,长舒一口气:“依依,你还要再来一点汤吗?”
依依思索后摇了摇头:“不用啦干姐姐,依依想试试其它的菜。”
“也对。”李敏娜笑了笑,随即又从卤味锅里每种食材都捞一点到碗中。
她最先吃的还是皮肚。
由于皮肚非常的吸汤汁,所以李敏娜先前还在思索着这皮肚会不会咸。
可吃入口中后,那绝妙的味道瞬间让她觉得自己的想法是多余的。
毕竟是苏阳哥亲自指导的菜,又怎么会咸呢?
这卤味锅的卤汤卤香浓郁,吃起来却并不会咸,甚至到了卤汤都能直接喝的底部。
兰花干、油炸腐竹同样吸满了汤汁。
由于都是一个锅里的,所以本身的味道都大差不差,最明显的区别在于口感。
“可惜不是苏阳哥做的这些豆制品,不然味道肯定更好呢。”
就与先前那汤里的豆腐一样,好吃是很好吃啊,但由于尝过苏阳做的豆腐,李敏娜明显感觉这些豆腐差了点意思。
“不过苏阳哥应该也忙不过来,要是教厨师们自己做豆制品的话,他们似乎也忙不过来。”李敏娜思索着。
对此,苏阳也没有太过于执着于自制。
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