第416章 孝敬师长 (第2/3页)
苏老板是把师父他们当小孩哄，从来没觉得他像客服，听你这么一说突然觉得也挺像的。」周燕本来都不笑了，说完之后没忍住，噗一下又笑了。
王嘉一相对来说严肃正经很多，甚至还理性分析起来：「之前苏老板说话也不这样，可能是这些年苏老板想寻求新的模式，往国内各地的工厂都跑了个遍，接触的人比较多学会了客服的说话方式。」
秦淮一边看周燕，揉面一边说：「我听郑师傅跟我提起过，苏老板有意和他合作，把一部分知味居的点心的配方进行改良，投进工厂里流水线生产。」
「是有这件事，但是很不顺利。」赵诚安接过话头，「我们都是点心师傅，哪晓得工业化生产那一套啊。一开始看郑师傅做得不错，都觉得挺简单，可真的等苏老板有这方面的想法深入研究后才发现，郑师傅在这方面确实挺厉害的。」
「要不是发现郑师傅真的有两把刷子，师父也不会对郑师傅有这么大的改观，之前师父可讨厌郑师傅了。觉得他就是掉进钱眼里，一点厨师坚守和操守都没有，浪费自己的天赋，师父还说过什么话来着——”
「哦对，他说要是哪天我变得跟郑师傅一样，不务正业到去下海做生意他就打断我的腿。」
秦淮：·能听出来周师傅真的很讨厌郑师傅了，都不阴阳怪气纯威胁了。
「那现在呢？」秦淮很是好奇地问。
「现在师傅说的比较多的话是，我能不能像郑师傅一样即使不务正业，还能在点心方面做出点东西。让我别一天到晚想着出去旅游，旅游的时候也多花点心思在点心上。」
秦淮：6
周燕没好气地白了赵诚安一眼：「师父的话也没说错，你的心思但凡多放一点在点心上也不会是现在这个水平。一天到晚就想着去哪玩儿，去年中亚，前年东南亚，大前年东亚，今年想去哪儿？」
赵诚安嘿嘿一笑：「大洋彼岸。」
「师姐你这就不懂了，我这出去玩也是为了更好的做点心。那句话怎么说的来着？读万卷书行万里路，我这做万般点心也得行万里路。许成在我这个年纪的时候就是天天全世界各地到处吃，我出去玩也是全世界各地到处吃。他是美食评论家，我是白案点心师傅，差不多的。」
周燕对赵诚安的歪理表示极度无语，扭头看向秦淮：「小秦，我的白玉鲜虾卷大概还有两三分钟就出锅了。我听小谭说你的舌头比较好，到时候我想麻烦你帮多尝几口，看看问题出在哪里。」
「这个点心是我从红案的白玉鲜虾卷里得到的灵感，直接把对应的馅料挪进了白案的面皮卷里，上锅蒸然后浇酱汁。中途我改了很多次配料，总觉得味道搭配上有点问题，总是差点什么。」
「实不相瞒，知味居里能帮我尝这道菜的人我都拜托过了，包括很多大师傅们也帮我试吃过，
每个人都提了很多意见，但是我总觉得差点什么。」
「小秦你是新来的，我觉得你肯定能给出一点不同的方向。」
秦淮听懂了周燕的请求，觉得这很正常。厨师研究新菜本就是一个痛苦而又漫长的过程，折磨自己折磨不出结果就只能找其他人寻求帮助，周边的人都求助完了，就会把目光投向新出现的人。
「当然可以。」秦淮爽快答应。
结果没等学徒把周燕做好的白玉仙虾卷端来，周师傅就领着明显又被骂了一顿的苏乾回来了。
在秦淮和苏柒说话的时候，周师傅去低温区指点苏乾开酥点心了。开酥类点心揉面的时候需要低温环境，从某种意义上来说，低温区就是专门为周师傅设立的，这就是白案第1人的排面。
苏乾手上端着一盘蛋挞，一盘卖相看上去不错，但是很明显不是周师傅出品的蛋挞。
秦淮昨天吃了两个周师傅出品的蛋挞，对其印象非常深刻。抛开漂亮得无可挑剔的酥皮和烤得焦香卖相极佳的挞心不说，周师傅出品的蛋挞首先就很香。
是那种霸道到不讲道理，一出锅就会用香味攻占你的全部味蕾，让你的心里只有蛋挞，身体里的每一个细胞都在尖叫我要吃蛋挞的香。
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