第422章 吉祥云纹酥 (第2/3页)
饼的存在。
秦淮原本只想先吃一口，但是一口接一口吃得根本停不下来。
大清早的本来就饿，进食的本能让他很难拒绝这种糖油混合的烘烤点心。
秦淮一连吃了三四个吉祥云纹酥，才恭敬地问：“周师傅，请问今天我该做什么点心？像昨天那样继续做蛋挞吗？还是做这个吉祥云纹酥？”
“先不急，今天你还和之前一样，看就行。而且今天我有点事，苏乾那小子的脑袋不知道是被驴踢了还是进水泥了，这几天油盐不进我得给他下点重药。低温区温度有点低小秦你就别进去了，在里面呆久了容易感冒。吉祥如意酥也不一定非要在低温区做，我让老三找个凉快点的地方你看着他做就行。”
“啊？我不做，我看赵诚安做？”秦淮微微惊讶。
“对，先看老三做老三虽然做点心匠气重了点没有自己的风格，但是勉强也能当教科书用。”
“我昨天仔细想了想，既然要教我也不能只教我想教的。小秦你这次来知味居除了想练指法，最主要的是想练云纹，肯定还是要以你的意愿为主。”
“我们先学一段时间云纹，正好也能巩固你的指法水平。你的水平其实是有的就是意识跟不上，这吉祥云纹酥算是最简单的云纹类点心了。你先练这个点心，既能练云纹又能练开酥，到时候你跟着我练开酥类点心也更容易上手。”
秦淮：？
他这次来知味居，既要学云纹，又要练指法，现在还要练习开酥类点心。照这个进度学下去，何年何月才能学完回云中食堂，不会罗君根本就等不到他回去吧？
当然，这个可怕的想法只在秦淮的脑子里停留了两秒钟，就迅速被他赶出了大脑，取而代之的是坚定的小秦师傅。
“好的周师傅，我会好好看赵诚安做点心，从他身上多学点东西的。”
周师傅慈祥地笑了笑，转身，迅速收回笑容切换成板着脸的表情，气势汹汹地朝低温区走去。
“啧啧啧，苏乾今天算是完了。算他倒霉，没有对比就没有伤害，本来他只是简单的状态不好，每个人都有状态不好的时候，调整两天过去了就没事了。”
“结果昨天你一上手就做了那么漂亮的蛋挞，他这几天估计晚上做噩梦都是做蛋挞了。”
周师傅一走，赵诚安就凑到秦淮边上分享最新情报。秦淮看了赵诚安一眼，发现他两手空空，双手干净得很。
见秦淮在打量自己的手，赵诚安直接解释：“今天我一来，师父就叮嘱我让我带着你练吉祥云纹酥。这点心太简单我17岁以后就没做过，师傅怕我出差错当着我的面做了一遍，我一直在帮师父打下手连面都没揉。”
“那我们现在去哪里练？”秦淮问。
“去古力隔壁，他那边有空的厨艺台，温度相对来说也低，师父特意叮嘱我去那里。”
“为什么？”秦淮明知故问。
“顺便让古力也看看呗，他做点心的风格和我挺像的，都是照本宣科，就是天赋太差对着抄都抄不明白。他的云纹练了好几年也就是那样，理论知识丰富一到实操就出问题，师父挺喜欢古力的，趁这个机会让我顺便给古力开个小灶又不会落人口舌呗。”
“诶对了，秦淮你今天早上打算吃什么早点？那骨头汤是真不错，要是让华师傅给你抻一碗细面用骨头汤一煮，再卧上一个鸡蛋，烫两片青菜和一小把豆芽，那味道……”
秦淮当即表态：“我也觉得早上吃排骨面挺适合的，诚安哥你先去古力那边，我去问问华师傅有没有空。”
赵诚安心满意足地走了。
华师傅那边自然是有空的，没有空也有空。听到秦淮说是周师傅推荐他过来问的，华师傅脸上甚至露出了：姓周的，纵使你是白案第一人又怎样，论抻面你还是比不过我的反派表情。
然后一边抻面一边关注知味居每一个大师傅都知道的秦淮的交流进度，用试图委婉但实际上和直接说没有任何区别的话术表达他对周师傅教学方式的不理解和不满，并表示自己是个实干派，绝对也不会让交流的师傅干看着不动手。
只要秦淮愿意，他现在就去低温区和周师傅吵一架，让秦淮今天就能上手抻一
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