第533章 最好的点心当然要和最亲密的人一起吃 (第2/3页)
都沉浸在酒酿馒头的美妙之中,空气中弥漫着酒酿馒头的香味,每个人的嘴里都是喷香的馒头味。
那么这份美妙的制造者在做什么呢?
秦淮在做点心。
云中食堂里几乎每个人都吃上了酒酿馒头,得到消息晚来的没吃上的,也都坐在了大厅里,眼巴巴的盯着窗口等着吃上。
秦淮除外。
秦淮从头到尾都没有吃一口酒酿馒头。
“秦淮,你怎么不吃?”赵诚安在一口气啃完5个馒头,撑得直打嗝,又不敢喝水,怕一杯水下肚把胃里的馒头泡胀了,等下把馒头吐出来后发现秦淮一口馒头都没吃,问道。
“我中午吃了一份超级豪华的猪脚饭,吃不下。”秦淮说。
赵诚安:“……你都做出S-级的酒酿馒头了,你还有心情吃猪脚饭?”
秦淮一脸无辜:“我在吃猪脚饭的时候又不知道我能做出S-级的酒酿馒头,我以为撑死A+。”
“那你现在要做什么?”
“四喜汤团。”秦淮说,“我现在摸出来的这么多菜谱里,红姐的榆树皮不具备参考性,酒酿馒头已经突破了,槐花馒头……我现在没有槐花蜜,得等丁奶奶给我搞到槐花蜜。”
“长寿面做是可以做,但是我不太会吊鸡汤,而且现在也没有时间吊熬鸡汤,所以还是算了。”
“陈皮茶的本质是陈皮银耳莲子羹,想要把它煮到A+级,我觉得至少得大师级的火候,也不需要尝试。”
“苹果面果儿我倒是做出过A+级,但是得有黄师傅帮我打辅助,单靠我自己我感觉我这辈子也做不到A+级。”
“天麻炖鸽子更不用说,纯红案菜品。”
“蟹黄烧麦要用新鲜蟹黄做,现在店里没有螃蟹,取不了蟹黄,得过两天。三丁包已经在蒸笼里蒸,很快就能看到等级。屈静的年糕汤和江米年糕现在都没有原材料,年糕今天早上已经被我用完了。”
“白菜炒肉是红案,钳花宫灯包我做不出来。菜肉包做是可以做,就是有点太简单,且方子也不太好,跟你的土豆饺子一样,我打算最后再做。”
“猪肉蟹黄包倒是可以做,我前段时间熬了很多蟹黄酱。还有藕粉丸子,这个也可以做,就是不知道发面升到大师级对藕粉丸子有没有影响。说起来我好像有一段时间没做过藕粉丸子了,要不是刚才看了一遍菜谱我都快把这个点心忘了。”
秦淮说着开始掰指头算:“我现在做四喜汤团,等一下做米糕、山药糕、菜肉包、蟹黄猪肉包、藕粉丸子、椰蓉月饼、椰汁糕、番婆饼、土豆饺子、土豆包子。”
“唉呀,不跟你说了,要做的点心太多了有的还得卡点,不然等落落放学回来这些点心都做不完。”
赵诚安:???
为什么要等落落放学回来,秦落在这些点心里起到了一个什么样的作用?
赵诚安没有把这个问题问出口,秦淮也没有回答他,只是一个劲地做点心,只做不吃。
秦淮就这么整整做了一下午点心,一直做到晚间营业时间。
好多大爷大妈们都吃到吃不下,只能有选择的吃。
在这种开小灶的时候,秦淮心里还是记得云中食堂的大爷大妈们的,大爷大妈们这么长时间以来对云中食堂的支持,对秦淮做点心事业的支持秦淮都看在眼里。无论闻风来买点心的附近便利店老板、翘班过来的上班族、接单跑过来代购的跑腿小哥有多少,秦淮都会优先让大爷大妈们吃到。
给大爷大妈们吃得一个个撑得只能瘫在椅子上一边晕碳,一边回味,点心一口都吃不下,一个个跟吃撑的海豹一样。
银发海豹。
欧阳都吃撑了。
吃到最后的只有石大胆。
王根生更是早早下线,厚着脸皮打包了几样他觉得老婆孩子们会爱吃的点心回家。
赵诚安则跟十万个为什么一样,每出过一个点心就问秦淮这个点心有s吗,甚至一模一样的点心出锅赵诚安都要再问一遍。一时间,云中食堂后厨里的普通员工们都分不清究竟是老板的病情严重,还是小赵师傅的病情严重。
秦淮知道赵诚安为什么一直在问,因为秦淮做了一下午点心,再也没有做出第二道S-级的点心。
仿佛只有酒酿馒头是例外,只有酒酿馒头这个在最简单的馒头基础上,添加了技巧性的酒酿元素的馒头才能被发面大师级堆上S-级。
其余的点心,哪怕是白面馒头都做不到。
秦淮也做了一批白面馒头,虽然白面馒头看不到评级,但赵诚安有味觉,赵诚安可以通过试吃来判断白面馒头的等级。
根据赵诚安
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