第505章 规则的目的 (第2/3页)
短几个小时怕也难以磨合。
所以这轮，恐怕比的就是一个心态，只有能放平心态，老老实实走大众路线和别人合作，且配合程度高才能得分，只想走高端路线，比赛比的太飘的人，怕是一钻牛角尖就输了。
所以最终，大家各自做的食材也回归朴实无华。
一会时间，赵晓婧手上的生汆圆子已经全部成型，静静漂浮在水面之上。
关了控出，放在一边，赵晓婧继续制作藕圆和腐皮肉卷。
藕圆的藕要选藕把的尖端，按阳城话来讲就是‘老尖把’，这种部位并不是藕最好的部分，也不是最贵的部分，但用来炸藕圆，却比用藕身要香上不少，口感和嚼劲也好上不少。
不过因为用的人极少，又算是藕身上廉价低端的部位，所以在好胃口的配送APP上没找到。
还是找了节目组的工作人员，工作人员又联系好胃口生鲜的后台工作人员，才想办法找了两斤过来。
刚出锅的炸藕圆酥酥脆脆，带着老尖把独有的嚼口和香味，咬一口里面的肉馅还微微的溢出汁水，赵晓婧试吃时都一连吃了好几个。
之后是腐皮肉卷。
腐皮肉卷，简单来说就是用油腐皮卷住馅之后包起来再蒸，蒸出来后或炸或煮的一道合城名菜。在盖浇饭店铺时赵晓婧和耿明艳学过，之后又在收集模块上看见，便买下来学了学。这其中，以荠菜莲藕猪肉的馅料最为经典，在三月荠菜上市时赵晓婧还特意给店里的人做过，不过现在不是季节。
而且，虽说走的是朴实无华的路线，但在可以选择的范围下，大家还是会将食材往高选。
赵晓婧将黑虎虾、斑节虾、基围虾、罗氏虾、麻虾、鸡油菌、干羊肚菌、干鸡枞菌、干牛肝菌、干黑松露等等一一选上，最后每样少取一些单独做馅尝过后，虾仁香菇选择了漂亮的黑色斑节虾和基围虾做
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