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第506章 想办法拉差距

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    第506章 想办法拉差距 (第2/3页)

独特的香味,菌菇的浓郁丝毫不输霸道的肉香,反而相辅相成,别有滋味。

    赵晓婧暗暗佩服余意远精准的搭配方式。

    三锅汤各有各的优秀和适配度,众选手将自己手上的食材纷纷试过,便开始按照原本的商量好的进行公平投票。

    最终,第一锅汤和众人手上的食材适配性最高,在投票中胜出。

    众人再次忙碌起来,这次余意远不再用压力锅,而是更精细的小火慢炖,而其他选手则是开始调整食材。

    一片忙碌中,赵晓婧托着下巴陷入深思。

    大家的食材都是一起下锅,整体试验的,因此其他人做的食材她也尝了,可以说前50名的手艺大部分不是盖的,虽然是第一次合作,但圈定了食材范围和味型,总体成菜还算是融洽,不做高端食材也确实是正确思路。

    但缺点也因此显露。

    生汆圆子虽然优秀,已经做到了顶,但毕竟是家常菜,在一水熟练度拉满,都很好吃的家常菜中,差距拉不出来。

    同队的差距都拉不出来,更何况还有其他队?

    这一次的规则,不就是摆明了既要队内团结,打败其他队伍得到额外加分,争取不额外扣分;又要队内互相竞争,在融洽的同时争取评委的额外分数?

    但是差距拉不出来的情况下,怎么拿到更多的分数呢?

    前三名能获得南荣全老师亲自教学的机会,谁不想得到呢?每拉开一分都是关键呐。

    赵晓婧垂了垂眸,没有立刻动手,而是借着上厕所的名义,出门整理思绪。

    剩下的时间、以及汤的适配性,圈定了调整范围不能太大,还是应该以生汆圆子为主或者和生汆圆子相差不大的食材。

    但是应该在生汆圆子的基础上再特别一点,有记忆一点,让人尝过之后有口齿留香,念念不忘的记忆点。

    怎样让一道普通的菜有记忆点?

    赵晓婧慢吞吞的在走廊往厕所走的方向游荡。

    其实

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