第五十六章 吃饭与杀人 (第1/3页)
“真难吃。”
三个字，直接把兰道夫一旁的黑龙骑士团北王们干得面色大变。
这艾伦·伯雷亚斯·格雷拉特，他娘的也忒.
实诚了。
这么直白的么？
这实话是能这么放在台面上来说的么？
让你点评一下，还真搁这儿点评上了？他自己说自己是厨师，你还顺着坡就下了？
你这不就是在挑衅么？一会儿真打起来怎么办？怎么办啊？？
我们死你手上这算啥？
算.我们倒霉？？
兰道夫好似也没想到艾伦能这么直接，脸色一滞。
帕库斯在一旁接过艾伦的擦嘴餐巾，擦着额头的瞬间就渗出来的冷汗。
艾伦放下了擦嘴的餐巾纸，看着神色变化的死神兰道夫。
他伸手指着盘子里一片一片切的十分用心且均匀的肉片，竖起一根指头：
这一瞬间，伴随着他的动作，所有人背部肌肉都紧绷了起来。
随后便听见艾伦如此说道：
“龙肉，肉质纤维感很强，纤维感很强的食品往往能够让人感受到强烈的口感刺激，让人充分领略到肉类的原始感觉，一般来说，这种类型的肉食处理方式也比较简单。”
“简单地用，煮、炸、烤的方式烹饪，配上解腻的佐料，以还原食材的本身的味道。”
这几句话出来，除了爱夏之外的所有人都愣了。
不是，等会儿？
你真懂啊？
兰道夫听了这话错愕之色一闪而过，随即却是板着脸点头：“确实如此.我也是.”
叮叮。
艾伦用汤匙敲着盘边缘，发出了清脆的动静，他瞅着餐盘里一点儿油水都没有的清淡的酱汁，打断了兰道夫的话：
“你确实也是这么处理的，与处理深海鱼的手法类似，好似没什么问题。但，那只是一般来说，兰道夫，我问你，龙肉有多腥，你自己知道么？”
兰道夫鼻子耸动，嘴里拉着‘额’的长音。
艾伦用叉子戳着餐盘中切片均匀，都是两厘米厚的肉片。
“还原食材本身的味道没错，但是这是指还原食材那些那些可以称之为优点的食材本味儿，你这腥味算得上是优点？魔族吃肉都还知道放血，你这么做跟直接把生肉塞到顾客嘴里有什么区别？
龙肉的优缺点很明确，你不知道？它脆弹有嚼劲儿的咀嚼感才是优点，那应该怎么处理这肉？
你想要厚切，就要腌制，配上浓郁的汤头以掩盖腥味，突出肉质的脆弹的口感。
要么你就薄切，用优质的油，轻轻炸过，以最大程度去腥。
你这么处理，入口全是腥味儿，谁能感受到这龙肉咀嚼的美妙？
就好比我给你端上一坨屎，闻起来臭，入口更是不堪，你笑呵呵告诉我这玩意儿嚼起来真不错。
你确定这种情况下，我还有心情去感受它的脆弹的咀嚼感，来给个好吃的评价？”
兰道夫听了这话，赶忙凑到艾伦身前，用手指拎了一片儿龙肉放在嘴里咀嚼。
还真是.
口腔里瞬间充斥着腥味儿，在这种情况下，即便龙肉嚼起来口感不错，也仿佛在吃嚼劲儿不错的屎。
就在这时，他视线中的盘子被艾伦嫌弃地推开。
后者随手就在所有人惊悚的目光中将自己吃了一半的肉扔进了垃圾桶。
他擦了擦手，看着兰道夫变得奇臭无比的脸色。
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