第九百八十八章 椰子鸡 (第1/3页)
一位穿着蓝色碎花围裙的阿姨正站在灶台前忙碌，她头发花白，眼角布满了皱纹，但眼神却很明亮，动作也十分麻利。
看到他们进来，阿姨立刻停下手中的活，笑着招呼：“靓仔靓女，快请坐！想吃点什么？我们家的炖品都是现炖的，新鲜得很！”
“阿姨，我们闻到香味进来的，您推荐一款招牌炖品吧？”徐佳莹笑着走到一张靠窗的桌子旁坐下，窗外就是巷弄里的爬山虎，绿意盎然，让人心情舒畅。
“那就试试我们家的原只椰子炖竹丝鸡！”阿姨热情地推荐，一边擦着手一边走到他们桌前，“选用新鲜的椰青，用刀把顶部切开，掏空里面的椰肉和椰汁，然后选嫩一点的竹丝鸡，切成小块，焯水去除血沫，再把鸡肉、红枣、枸杞、桂圆放进椰青里，
加入适量的椰汁和清水，盖上切下来的椰盖，用保鲜膜封好，最后放进蒸锅里，大火烧开后转小火慢炖三个小时，这样炖出来的竹丝鸡才软烂脱骨，汤汁才清甜鲜美，很多老顾客都爱点这个！”
阿姨说得详细，眼神里满是自豪，仿佛在介绍一件稀世珍宝。
“好，那就来一份原只椰子炖竹丝鸡，我们两人分着吃。”苏木说道。
“好嘞！稍等片刻，马上就好！”阿姨爽快地应着，转身走进后厨。
很快，后厨就传来了轻轻的磕碰声和蒸汽的“嘶嘶”声，充满了生活的气息。
徐佳莹趴在桌子上，看着窗外的爬山虎，轻声说：“你说咱们是不是太幸运了？迷路都能迷路到一家这么香的炖品店，感觉像是冥冥之中注定的。”
“是挺幸运的。”苏木坐在她对面，看着她眼里的笑意，“不过这也是因为你提议不带手机和地图，不然我们可能永远都不会走进这条巷弄，也不会发现这家宝藏小店。”
徐佳莹抬起头，对他眨了眨眼：“那以后我们出去玩，都试试这种‘盲游’好
（本章未完，请点击下一页继续阅读）