第十四章 小小厨娘做饭忙 (第2/3页)
在晚上摊韭菜饼。
今天摘的磨菇有很多,齐玉只洗了一部分,剩下的就是齐玉打算做调料用的了。
所以齐玉把洗好的磨菇每个切成了四瓣,把葱姜蒜,该切断的切断,该切丝的切丝,又让齐丘把弄好的鸡肉切成块,然后,从放猪油的瓮里舀了一勺猪油:“父亲,升火,玉要做菜了。”
齐丘没有异议的当起了小兵,一会儿依齐玉说的火要大一些,一会儿依齐玉说的火要小一些。
站在灶前垫脚的上面,齐玉把勺子里的猪油放进了锅里,待油热了以后再放上葱花和姜丝,炒了一会儿,等到锅里开始散发葱姜的香味,齐玉把整盘鸡肉倒进锅里,然后快火快速的翻炒,待到鸡肉开始发白了,再把磨菇往锅里放,又炒了一会儿,然后加上水撒上盐,盖锅。
没错,齐玉做的是简易版的磨菇炖鸡,因为时间比较进,所以齐玉让齐丘生大火,让鸡肉和磨菇快速的成熟,翻滚,等到磨菇炖鸡做好了,齐玉又炒了一个菠菜,没有蒜头,齐玉只能用蒜代替。
两个菜做好了,米饭也熟了,说起这做米饭,齐玉都不及齐丘熟练,无他,只因齐丘总是觉得粥啊啥的吃不饱,齐丘总是嫌粥里的水儿太多了,就自己发明了一个没有粥的饭,也就是米饭了。
齐丘烧着灶火的时候,就闻着齐玉做菜的锅里散发出来的香味,鼻子不由得抽动了一下:真香!
等到齐玉让齐丘把饭和菜端到小榻上,说开饭的时候,齐丘先是给齐玉盛了一碗小的米饭,然后再给自己盛了一碗大的米饭,率先夹了一块鸡肉尝尝,呜,鸡肉滑嫩,佩着磨菇的香味,鲜美异常。
本来齐丘饭量就大,今天硬是比正常的多吃了一大碗,齐玉也差不多,本来只能吃两小碗米饭的,但是吃着异世的第一顿美食,齐玉硬是多吃了一碗,结果就是父女俩两个人撑着了,至于磨菇炖鸡已经吃得一干二净,甚至连带着那汁水都让齐丘喝了个干净。倒是菠菜,齐丘没怎么吃,觉得这野菜不如野鸡好吃,咱还是肉食动物,
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