第一千四百三十七章 规划小海子,帮助梁文玉 (第1/3页)
李娟和王玉生在四队呆了两天然后就回单位去了。因为两个人年纪都不算大,因此婚事倒不是很急,一步步推进吧。
五月份,收购站又开始大量收购贝母和蘑菇干,到中旬的时候,黄磊如约而至,带来了一万螃蟹苗。
“我给你说啊,这是我专门去找的螃蟹苗,人家说了,这是新培育的品种,”黄磊得意地给李龙介绍着,“抗寒能力比较强,当然价格也不便宜,挺抢手的,我还是托了朋友才弄到了一万个。”
“嘿,这回是多谢你了。”李龙看着盒子里那小小一点点的螃蟹苗,欣喜地说道,“黄老板,我说真心话,这玩意儿能在我们这里成活、长大,你算首功。这几天别急着走,今天晚上我去捞些螃蟹来,咱们明天蒸着吃。”
黄磊还挺感兴趣,说道:“行啊,捞螃蟹我就不去了,明天我到你这里来吃蒸螃蟹。”
黄磊这趟过来比较赶,因为要送螃蟹苗,中途怕耽误时间长螃蟹苗死掉,特意坐的飞机。
虽然李龙说要给他报销飞机票,黄磊没答应,说这是他应该做的。
和赵辉相比,黄磊的人情味儿更重一些。当然也是因为李龙当初算救他于危难吧。
送黄磊去了县宾馆后,李龙开车就去了小海子。
螃蟹苗既然已经送来了,那就赶紧放进水里去,这玩意儿太小,就那么在盒子里放着,虽然能透气,但久放必然会有死的。
小海子眼下没钓鱼的,不知道是来了让李安东给弄走了,还是这段时间因为四队这边管的严,所以没人过来钓鱼。
倒也挺不错。
李龙绕了一圈,来到了在清淤的时候专门留下来的那块浅滩,想着把小螃蟹就洒在这里,随即又打消了这个念头。
螃蟹无物不吃,现在五月中旬,螃蟹晚上出没应该就在这里,这一片螃蟹聚集的比较多,真要把小螃蟹放在这里,不就成了大螃蟹的食物了吗?
划不来划不来。
李龙便又绕到小海子南面。这里有个口子,上游一小片沼泽里溢出的泉水会从这个口子流入小海子。
水量虽然不多,但算是对小海子的一个持续补充。
再过几年,随着地下水源源不断的被抽出,水位下降,这里就慢慢干了,泉水也就消失了。
李龙寻了一块水草还不错的地段,分段将那些螃蟹苗放了进去。
螃蟹苗还非常小,半透明的那种,一进水就几乎看不到,李龙只能隐约看着它们散开游走了,有些抱着水草什么的不知道是不是在啃,有些潜下到水下,有些晃晃悠悠还不太稳当的游着,远去了。
然后就看到一条鱼突然从水里冒出来,将那只小螃蟹吞了进去,然后又潜入到了水里。
五道黑,虽然是条不大的货,但吃小螃蟹苗子,也足够了。
李龙脸顿时就有点黑——这放归行动,出师不利啊。
不过已经放进去了,再说啥也没用了。好在大多数螃蟹苗子都在浅水这里,依附着水草、芦苇杆子啥的,随着水波一荡一荡的,还挺自在。
放完之后,李龙绕着小海子走了一圈,看着水面上那些白条带起一条条浪带,还挺唬人的。
放完螃蟹,李龙开车去了大哥家里。
他打算在大哥家里吃中午饭,下午就先不回了,晚上抓螃蟹,然后连夜赶回去。
李建国眼下也挺闲,正在院子里和李安东聊天,看李龙过来,问他咋啦。
李龙说放归螃蟹苗,还没说自己下一步的打算,就看到了院子里大盆里,满满一盆的河趴子。
他看着李安东笑着说道:“安东哥去大海子了?”
“闲着么事,就过去转转下个网,没想到那槽子里面到处是这玩意儿,就捞了一些。这大海子里河趴子长的可真大,可惜就是没珠子。”李安东惋惜地说着。
李龙看那大盆里的河趴子,最大的有炖鸡的搪瓷盆那么大了,表面上一层层的纹路,壳子边缘也有破损处,估计长了至少有十来年了。
河蚌肉不好处理,以前大海子放水后李龙捞过,但后面就没怎么在意。
“整这么些河趴子,可不好整治。”老娘杜春芳坐在墙边上嘟囔着,“在老家费柴火,这里柴火不缺,但这个炖不烂,咋吃?”
李龙想起来上一世曾经和一位鄂省朋友吃过这个,笑着说道:
“我来整治,有不一样的吃法。”李龙挽起袖子说道,“就是老娘不太能吃辣,这个不辣不好吃。”
“你弄你的,管我干啥?我能吃几口?”杜春芳也想看看小儿子的本领,“麻烦不麻烦?”
“不麻烦。”李龙去找了刀子,开始撬蚌壳子,“这是其他省的吃法,能吃的不少,不像咱们就吃那三块肉。”
他们习惯吃蚌的三块肉,是两块类似瑶柱一样的闭壳肌,和斧足。
但鄂省的那位教的吃法,除了胃和肠子之类的,其他都能吃。
李龙力气大,动作也快,撬开之后一剜一挑,就将蚌肉给旋了下来,掉落到了专门准备的搪瓷盆里。
看着李龙的动作,李安东感叹着:“小龙力气就是大,这手也稳得很。前几天我捞了一些放家里,整半天才整治出来半盘子肉,扔也不是做也不是。看看小龙这动作,这一大盆河趴子,那要不了半个小时就整治干净了。”
李龙听了他的话,笑着说道:“那我这边弄出来,安东哥你拿一半回去。这用辣子一炒,香得很。”
李安东聊了一会儿就回去了。他家里也留了河趴子,得回去处理,这边李龙处理的他肯定是不会要的。
李安东走后,李龙一边处理蚌肉一边就给大哥说了打算:
“我想着这两年,每年弄个几万苗螃蟹到小海子里面去,再过几天,螃蟹扎根了,就不用再往里面投了。以后吃螃蟹到那地方抓就是了。”
“那家伙有啥好吃的?没一块好肉……”老娘杜春芳对螃蟹无感,“还不如吃条鱼哩!”
大哥李建国就嘿嘿笑。老娘这样的老一辈人,对吃肉吃鱼还是挺执着的,对那些乱七八糟的,基本上都没感。
大嫂梁月梅从外面走进来,胳膊上挎着个篮子,里面放着一些菜,看李龙正在剜着河蚌,就笑着说道:“小龙啥时候过来的?这是打算做河趴子了?”
“嗯,打算弄个吃吃法。今天口里来的朋友弄了一些螃蟹苗子过来,我倒进小海子了,以后每年倒一些,两三年后,小海子里螃蟹就能站住了,以后想吃就随便捞了。
我想着以后不光螃蟹,这河趴子、蜗螺牛、虾、泥鳅啥的,都弄一些到小海子里面,想吃就不用到处跑了。”
“那可好。”梁月梅拽过来个小板凳,一边收拾菜一边说道:“自留地里的菜长的还挺好,这芹菜也能吃了。”
四队地多,从开始分地的时候,就有了传统,给各家分一亩左右的地当菜地,大家习惯叫自留地,想种啥种啥。
所以每家其实是有两块菜地的,自家的菜园子,和队里分的自留地。
不过这自留地等居民点完全合并后,就没有了,全改成了基本农田。
李龙果然不到半个小时就把河蚌弄好了,随后他去泡了辣皮子,准备佐料。
做完准备工作,然后把河蚌肉清洗了几遍,随后拿刀切成小片。
嗯,他曾经吃的是火锅模式的,类似于那种自助小火锅。
但眼下条件肯定达不到,于是干脆就在锅里炖,炖完捞出来一起吃。
因为要炖的入味,所以蚌肉切的薄,小薄片,这样也不至于炖老。
蚌肉极易炖老,老了跟牛筋一样不好嚼动。
李龙刀功也还不错,切完备用,剩下就等起火了。
梁月梅一边择菜一边看着李龙的准备工作,想着如果做着好吃的话,以后自己也能整治这个。
她是久呆厨房的,李龙搞的这些,她一看就明白是怎么回事,换成是她的话,看一遍差不多就会做了。
看快到饭点的时候,老娘杜春芳开
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