第33章 各施手段，面食对决！ (第3/3页)
要进行呢。
——
“接下来，让我们用热烈的掌声有请G组秦琅选手和庞欣选手上台，他们的对决题材是面食！”
“谁会顺利晋级八强，谁又会遗憾离场呢？”
“让我们拭目以待！”
伴随着倒计时，已经在标准烹饪单元就位的秦琅和另一侧的庞欣彼此对视一眼。
“叮——”
比赛开始，两人同时准备起来。
这是面食的比拼，两人的步骤出奇得一致。
第一步，和面！
不过同样是和面，两人的手法却并不相同。
秦琅将大半袋中筋面粉过筛，剔去可能存在的小颗粒杂质后，倒在面案之上，将中间部分的面粉笼到四周形成凹陷的“窝”，撒上少许盐后，将纯净水逐步加入面团，而后快速将面粉打成雪花状。
小雪花逐渐结成大雪花，最后随着秦琅的用力按揉，变成一整个表面光滑的面团。
另一边，庞欣则是用面盆进行和面，面粉中加入水和十二种各不相同的调味料，进行按揉。
加这么多调味料？
秦琅有些意外地看了一眼后者。
他加入少许盐，是为了让面团更有筋道和韧性。
但对方和面阶段就加入这么多调味料，难不成是入底味？
但这么多味道真的能混合均匀吗？
就在秦琅心中想到这个问题的时候，庞欣头顶高高飞起一只食灵，凑到刚刚成型的面团前微微一碰。
伴随着一阵无色的波纹，面团表面以肉眼可见的速度变得光滑起来。
“是食技完美混合！”主持人的高呼声在此刻适时响起，“它可以让选定的多种材料达成最完美均匀的混合，不出现任何一点细微的不均匀。”
“没想到庞欣居然拥有最适合和面的食技，那么秦琅选手又该如何应对呢？”
“咕噜！”
蛋宝眼中喷涌出战意，也想要使用食技。
秦琅摸了摸蛋宝的脑袋，眼中带着自信和从容。
“这一次，不用你出手。”
食技再强大，终究是烹饪的辅助。
有些东西，可不是食技能取代的。