第50章 金汤菊花鱼! (第3/3页)
熟。
在热汤的作用下,鱼皮迅速紧缩,让千丝万缕粘连在鱼皮上的鱼肉越发炸开,如同一团团菊花在高汤中绽放,清雅中鱼鲜味也在逐渐释放。
等到鱼肉能够浮起,便是八成熟的状态。
熬好的金汤倒入一个个小瓮之中,每个小瓮下入一朵菊花鱼,汆熟的鱼肉表面裹着淀粉,使其平添了几分玉色和润泽,落入那香浓滑润的金汤,看着便使人凭空生出几分食欲。
金汤菊花鱼,完成!
秦琅的手迅速向出场铃按去,但还没碰到出餐铃,一声清脆悦耳的铃声便陡然响了起来。
他愣了一下,这才意识到是文涛出餐了。
“居然只差了这么一点。”秦琅哭笑不得地摇了摇头,“罢了,先后顺序无所谓。”
对于今天的这道金汤菊花鱼,他很有信心。
“走吧,我们也该出去了。”
——
“女士们,先生们!”
“经过长时间的等待,代表‘海盛宴’出战的文涛已经完成了他的烹饪!”
伴随着主持人激昂的声音,已经等待了许久,早已望眼欲穿的观众精神同时一振。
不得不说,封闭模式下等待烹饪的过程的确有些无聊,如果不是“海盛宴”餐厅将早已准备好的各种美食端出分给在场的观众品尝,只怕此刻早已有不少人因为无聊而离去。
但在菜肴烹饪完成的此刻,期待又重新被勾了起来,无数人踮起脚,看向那道推着餐车走出的身影。
在众人的瞩目中,文涛来到评审台前。
他将餐车上的美食端出,同时朗声开口。
“我准备的菜肴是湖鱼三烹,请诸位品尝!”
湖鱼三烹?
场中顿时哗然一片。
只要对跃湖市的人气餐厅有所了解的食客都知道,这道菜是“鱼之味”餐厅招牌中的招牌。
这位当场跳槽的“鱼之味”餐厅主厨,居然用湖鱼三烹代表“海盛宴”餐厅参战?!
一瞬间,所有人目光看向场上的许哲。
而许哲的表情,已经彻底黑了下去。