第52章 龙肉的滋味? (第1/3页)
听到崔紫的话,秦琅笑而不语。
他的目光,始终落在评审席上那位白发老头的身上。
随着菜品展示环节结束,评审席上的众人也开始品尝起两份美食来。
除了白发老头之外,其他四位评审全部都选择了先品尝崔紫的乌龙肉丸。
毕竟这道菜看着就味道浓重,而秦琅的开水白菜看着就很清淡,更适合后品尝。
一口肉丸下肚,四位评审齐齐发出低呼声,忍不住交头接耳,讨论着什么。
迟迟讨论不出结果,其中一位评审忍不住看向崔紫,“能不能告诉我们,这是什么肉?”
听到这话,观众席上顿时有了议论声。
这什么情况?评审连肉的种类都吃不出来?
顿时,一双双眼睛落在了崔紫身上。
崔紫微微一笑,“这是用牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、蛇肉、鱼肉、鱿鱼等十八种肉类食材按照特定的比例取特定的部位,调和而成。”
“传说中,有一种生物名为龙,真龙不见于世,所以我用这种方式试图模拟出龙肉的味道。”
“它结合诸多肉的特殊,各位评审分辨不出也是自然的。”
听到这话,评审们一个个露出恍然的神色。
就连秦琅,也忍不住为之侧目。
十八种肉混在一起,想要让味道圆融而不冲突可并不容易,更何况崔紫只有半小时时间。
看来这次美食擂台战,还真吸引了不少高手。
“待会儿,这道乌龙肉丸请给我来一份。”秦琅低声开口,“我也想品尝一下。”
“没问题。”崔紫扬了扬眉,心中觉得秦琅说出这话,是已经甘拜下风了,更加自得了几分。
四位评审很快品尝完乌龙肉丸,紧接着几乎同时舀起一勺开水白菜的汤,送入口中。
下一瞬,四位评审同时僵在原地,瞳孔地震。
这…这汤…
其中一位评审甚至猛地低头仔细端详着餐盘中的汤汁,希望从中看出一些端倪来。
但怎么看,那汤汁也清澈得像水一样,唯一的不同便是微微带着淡黄色,像煮过白菜的水
(本章未完,请点击下一页继续阅读)