第1228章 冰火鱼脍 (第3/3页)
而今生，她转世为火灵根，对火焰的感知与操控极为高明。
一个大胆的念头在她心中成形……
赵元曦蓦然睁眼。
她取出一尾还活着的银鱼，厨刀上覆盖了一层厚厚的寒霜，随意挽了个刀花儿，只听得刷刷几下，银鱼顿时生机断绝，但肉质却因寒霜而保持在最鲜活的瞬间。
与此同时，她取下背后那一口黑锅，在那锅中倒入清水，旋即掌心升腾起一蓬真火，将水煮沸，依次加入各种香料辅菜，又将那剔尽了鱼肉的鱼骨放入其中，吊出一锅香气扑鼻的汤汁。
随后，赵元曦以神念为引，将那几片薄如蝉翼的冰鲜鱼片，送入锅中的汤汁里……鱼片接触汤汁的瞬间——
嗤！
鱼片的表面，一面瞬间凝结出一层薄薄的、晶莹剔透的冰晶脆壳，锁住了鱼肉最内部的鲜嫩与冰糯口感。
另一面则被汤汁中蕴含的、被调和驯服的火力轻轻一灼，鱼肉纤维表面瞬间发生极其微妙的焦化，激发出一股浓郁醇厚、带着炙烤芬芳的脂肪香气，却又丝毫没有破坏内里的鲜嫩。
少顷，赵元曦面前，已然多了一个普通的白玉浅碟。
碟中，是一片片弧度完美、薄如宣纸的鱼片。
鱼片呈现奇异的半冰蓝、半淡金的渐变色泽，冰蓝部分透明如琉璃，隐约可见内部细腻的纹理；淡金部分则泛着温润的光泽，带着焦糖般的质感。
吞天魔君尝了一口，细细品味良久，这才神色平淡道：
“总算有个像些样子的了。”
赵元曦闻言心中大石落了一半，自己似乎赌对了。
吞天魔君不是在评判一道菜的味道，而是在品尝厨师本人，品尝其技艺背后的【潜力】与【道途】。
“你核心的基石法则是什么？”吞天魔君问道。
赵元曦恭声道：“回禀大人，是【味之法则】。”
“怪不得，这小小的鱼片中，蕴含了至少几十种不同的味道。”
吞天魔君闭目品鉴道：“其实你这道菜论及味道，远不如方才的真仙所作。”