第1804章 分头行动 (第2/3页)
请赵总示下。”
“首先,我提供的原材料,本就是走高端路线的,你却打算用作快餐的原料,这很冲突啊,
如果我是大中先生,有了这样口感的原材料,会重新开一家相对高端的料理店,主打中高端路线,你想啊,对于普通的工薪阶层来讲,
他们追求的是量大管饱,食材口感的偏差似乎没那么重要,
但对于真正的有钱人来说,为了与众不同的口感和健康,我想他们不会在乎多花一点钱的。”
大中拓听得很认真,却听赵勤接着道,“我想以大中先生的为人,在国内肯定有不少不缺钱的朋友,你应该拿这些食材烹饪一桌菜肴,请他们来品尝,
他们的评价,才是你要统计的。
你去过乡味,应该清楚,乡味的价格在我国并不算大众,但为何还有那么多人去吃,难道还不说明问题吗。”
大中拓恍然大悟,“所以我选错了阶层?”
“对啊,贵国的人喜欢吃生鱼片,我想问问大中先生,如果是顶级的蓝鳍金枪鱼鱼片,放在你这家店里,能卖多少钱一份?
你开一家顶级的料理店,我还可以给你供最好的金枪鱼。”
“赵总高明。”
大中拓因为没有开拓过高端市场,所以他还要再调研一番,依照赵勤所说的方法,他开始广邀好友来品尝。
至于赵勤,下午就回了酒店。
对于鸡鸭要不要向这边供应,他其实挺希望达成合作的,无他,赚钱嘛,
在国内,养殖场供给经销商和乡味的鸡,平均一只净肉1.5公斤,价格在160元,经销商卖给顾客是200一只,能保留20%的毛利,
而他给大中拓的报价是600元每只,1.5公斤的运费目前大概要20元左右,等于说,一只鸡他比国内要多赚400多块,
羊和鸭子的比例也差不多,国内卖三只抵不上出口一只。
晚上,他再次受大中拓的邀请,来到了一家会所,在这里叫俱乐部,陈勋跟他一起,还提着一个小箱子。
“大中先生,今晚我就反客为主一回,今晚的消费由我来付。”
“这怎么好意思…”他们今天来的是T城最好的夜店,大中拓还真怕赵勤这个有钱的公子哥,把他的钱不当
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