第 419 章 谭家菜 (第3/3页)
饮此杯,以表欢迎之情!”
众人纷纷端起碗,一饮而尽。
喝完酒后,段海平笑着介绍起谭家菜的特色和典故:“谭家菜讲究咸甜适口,南北均宜,其调料追求原汁原味,制作过程更是讲究火候足、下料狠,所以菜肴软烂,味道鲜美、质地软嫩、口感醇厚、绵润本色、中庸和平。而这样的美食,最适宜搭配黄酒,二者相得益彰。”
袁景灿看着酒碗里的梅子,不由得赞道:“讲究!”
酒喝到两成,服务员又给每位客人送上一小杯温水。
段海平见状,笑着解释道:“先净净口,一会儿要上的是头道大菜‘黄焖鱼翅’。这道菜可是谭家菜的招牌之一,食材珍贵,制作工艺复杂,味道那叫一个鲜美。”
紧接着,第二道大菜“清汤燕菜”也被端了上来。
此菜汤清如水,略带米黄色,散发着诱人的鲜香。燕窝炖煮得软滑不碎,入口即化,不仅味道鲜美,营养价值更是极高,堪称潭家菜中的经典代表作。
随后,第三道菜“扒大乌参”也上桌了,其色泽红亮,口感软糯,香气浓郁,让人赞不绝口。
最后一道甜菜则为这顿盛宴画上了一个完美的**。
至此,谭家菜燕翅席的所有菜品全部上齐。
袁景灿轻轻鼓起掌来:“叹为观止,真是叹为观止!”
段海平感慨地说道:“人生在世,吃穿住行皆是修行,把日子过出滋味,才算不辜负走这一遭啊。”
袁景灿点头赞同:“没毛病!
此时的秦梦玥还沉浸在刚刚的美食和奢华环境带来的震惊中,而杜自明则已经开始在一旁适时地捧哏:“袁总和段总都是一个级别的老板,自然也是见多识广,对这些美食和文化的品鉴能力,可不是我们这些一般人能比的。”
袁景灿擦了擦手,看似随意地说道:“说起来,我十八岁以前还没进过五星级酒店呢。那时候觉得能吃顿好的就已经很满足了。”
这话说得倒也不假,袁景灿前世小时候生活的县城根本没有五星级酒店,他第一次踏入五星级酒店,还是大学毕业后的事了。今世更是如此,上大学以前,他吃过最奢侈的饭店也就是胖姐毛血旺。
段海平是什么人?他在燕京地产圈摸爬滚打了近二十年,什么样的人物心思没见过?一听袁景灿这话,立刻就明白,袁景灿这是在向自己表明,他是白手起家的创一代,而不是那种温室里培养出来的富二代;他有的是手腕和心性,想轻易忽悠他,那是不可能的。
到此,话题终于转回到了房子上。