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第八十六章 高萍:我们坐在家里的灶台边上,听大哥讲过去的事情

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    第八十六章 高萍:我们坐在家里的灶台边上,听大哥讲过去的事情 (第3/3页)



    他错过了什么?

    娄晓娥嘿嘿一笑,晃了晃食盒:“还剩最后一块。”

    其实一盒只有四块。

    毕竟西点,主打一个精致。

    高夏犹豫半秒,喜笑顏开:“谢谢晓娥姐!”

    高萍:“???”

    一块蝴蝶酥就把你搞定了?高萍满脸鄙夷。

    高华笑呵呵的去调馅。

    葱段、薑片、椒用放入开水泡出料味,晾凉后加入盐、五香粉,只是他看到罐子里的味精时嘴角扬起,笑著说道:“你们知道四九城最早做炒肝儿的哪家店吗?”

    高萍摇头。

    毕竟她只是个高中生。

    高夏也是如此。

    娄晓娥微微摇头。

    作为娄半城家里的大小姐,她基本上不吃那些脏摊儿,就算是偶尔去小馆子吃饭,也不会询问每道菜的由来。

    然后。

    他仁一起搬著马扎坐到了高华旁边。

    北方人喜欢包饺子不仅仅是因为饺子好吃,以及各种別的原因,更多的是包饺子需要全家通力合作,其乐融融增加家族內部成员感情。

    当然了。

    也有可能饺子没包完就打起来··

    高华很喜欢这种一家人聚在一起的氛围,边干活,笑著说道:“那是清朝光绪帝年间,有个名叫『会仙居”的小店,店主在《晨报》记者杨曼青的建议下改良白水杂碎,去掉猪心和猪肺,加入蒜酱和口蘑汤,勾芡后改名为炒肝儿“这就是四九城第一家炒肝儿店。”

    高萍缓缓点头。

    学到了!

    明天去学校向同学显摆!

    高夏也有这个想法。

    娄晓娥望著高华星星眼,眼眸之中满是少女看情郎的柔情蜜意。

    高华一本满足。

    他接著说道:“炒肝儿风靡四九城后,一时间仿者眾多,但没有一家能做出会仙居的味道,生意比较起来差远了。”

    “直到1933年,会仙居斜对面开了一家『天兴居』,炒肝儿的味道鲜美到无与伦比,一下子抢走了会仙居大量的生意。”

    “你们知道会仙居的秘密是什么吗?”

    两小只摇头。

    娄晓娥嘴角微扬,她知道,但她不说,要將这个装逼的机会让给高华。

    高华微不可见挑挑眉,然后公布谜底:“味精!”

    “当然了,那时候叫味之素!”

    “这种调味料不仅打败了会仙居,还让一群鲁菜厨子也失了业——”

    高萍满脸『原来如此』的样子。

    又学到了!

    娄晓娥抿了抿嘴没说话。

    其实她有家学。

    谭家菜。

    她母亲名叫谭晓丽,略懂厨艺,当年就是靠这个本事抓住了娄振华的胃,进而抓住了这个人所以,她盯著腰间繫著围裙的高华,脑海中莫名想起一句诗。

    三日入厨下,洗手做羹汤。

    或许,她应该回家之后就找母亲拜师学艺,將来在高华面前露一手!

    先抓人,然后抓胃!

    娄晓娥默默点头,脑补著自己惊艷高华,然后获得对方夸奖的画面。

    女为悦己者容。

    女,也为悦已者洗手作羹汤!

    很快。

    高华的饺子馅做好了。

    高萍端出来早就准备好的麵团,揉面,擀皮一气呵成,然后望向娄晓娥:“晓娥姐姐,你会包饺子吗?”

    娄晓娥下意识点头:“会啊——.——.啊?
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