第634章 大师 (第2/3页)
是灵魂。
烤完之后，丁晓峰分别把烤肉烤串递给众人品尝，自己也拿起一块尝了尝味道。
丁晓峰自己吃过之后感觉还行，起码比之前烤出来的东西好吃了许多，只是距离自己的期望值似乎还有一点距离。
“感觉怎么样，都谈谈意见吧。还是那句话，说实话。”丁晓峰问道。
众人吃完之后，良久默默无语，居然都不说话了。
“怎么了，是感觉不如以前了吗？”丁晓峰自己都有点不自信了，难道自己的味蕾判断出了问题？
大厨首先发言：“老板，我们是无话可说。就咱们店的烤肉可以通杀江州的所有烤肉店了，这味道走到哪都是第一流的。我就奇怪了，以前没听说你做过烤肉烤串之类的，怎么做出来的东西味道就是不一样。你这个口味，我们怕是做不出来，丢了你的脸。”
“是啊，只能用一句话来形容，味道好极了。”张翔说道。
其他人也说道：“没说的，这个味道绝了。可是我们担心，达不到你的水准怎么办？这种功夫我们怕是学不来。”
“都别拍马屁，我是没做过烤肉烤串，可是万事万物，道理是相通的，只是对食材本身的理解。这个功夫还是需要灵气的，需要自己慢慢去领悟，假以时日，你们也可以达到这种水准。”丁晓峰一颗心总算踏实下来。
厨师和烧烤师父低下头默默思索良久，虽然领悟到一点窍门，但是自己操作的话能不能做出这样的口感和味道还真是没底。
丁晓峰看出来了他们的迟疑和犹豫，说道：“假如你们心里实在没底的话，每个人都上手试试，然后大家都尝尝，比较一番。好的表扬，不好的继续改良。这个过程虽然长，但达到一定水准的话，一般的食客也吃不出来细微的差别。”
师傅们分别上手，自己亲自烤串，烤好后端到餐桌上，让别的人品尝。
这样一一过手，逐一检验，然后由大家点评
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