第320章 舅舅肯定会喜欢 (第2/3页)
林巧菲重新把厨房门关上，问清黎：“师父，要用多少糯米粉？”
清黎想了一下，决定先做糯米糍，这个做好就能吃，等会两个孩子睡醒，正好可以吃。
是的，秦安沐、秦明熙又睡着了。
清黎按照每种糯米糍的馅料估算了一下，“四斤。”
糯米糍的皮倒不算复杂，把糯米粉、玉米淀粉、牛奶、油、和糖，按照一定的比例倒盆里搅拌均匀，然后上锅蒸。
看到今天新到的炒馅机，清黎决定趁着蒸糯米糍的时间，用新机器炒点糯米粉，正好试试它合不合格。
林巧菲听说还要炒糯米粉，满脸的紧张，不断在心里暗暗祈祷炒馅机一定要成功。
师徒俩按照小何发给林巧菲的使用说明，炒了几斤糯米粉，才心满意足地停下。
第一次不确定效果如何，只舀了一斤试验，第二次则舀了三斤，加起来一共炒了四斤。
清黎抓了一把还微带着热气的糯米粉，查看了一下，满意道：“不错！不错！有了这机器，日后大部分馅料都能解决。”
至于其它无法解决的，只能到时候再想办法了。
果然不管什么时候，都是科技改变生活。
林巧菲高兴的只会傻笑。
嘿嘿嘿~~~，以后不用担心自己的手会废掉了！！！
嘻嘻嘻~~~，以后再也不用担心炒馅问题了！！！
至于师父说的大部分，林巧菲选择没听见，反正等遇到解决不了的再说。
清黎没做太复杂的馅料，在有了豆沙、莲蓉两个馅后。
汤圆只打算再加个花生馅，然后多调几个颜色，还可以顺手搓点彩色小汤圆。
至于糯米糍，则再加两个水果馅。
清黎把蒸熟的糯米团一盘盘拿出来散热，然后戴上一次性手套，又在手上沾了一点水，才把蒸熟的糯米团扯出来，加入玉米油开揉。
林巧菲在旁边跟着学，然后被烫的龇牙咧嘴，偏偏她还嫌戴手套麻烦，被黏到怀疑人生。
顿时学乖了，赶紧把手洗干净，戴上一次性手套，重新开始。
等把糯米糍的皮揉好，清黎揪了一块，用手压扁，包入一个刚才让林巧菲分好的豆沙小球，然后包好裹上一层熟糯米粉，一个简单的糯米糍便算做好了。
“师父，这就算做好了？”林巧菲低头望着自己包好的糯米糍，有点儿怀疑人生，这么简单的吗？
清黎找出一个之前定制，但还没来得及用上的擀面棍递过去，“你想复杂的话，可以把面团捶一下。”
林巧菲拿着擀面棍无措地问：“怎么捶？”
“这样。”清黎又把擀面棍拿回来，给她做了一个示范，用擀面棍一头不断捣鼓盆里的面团，还要不时把旁边的团面折回中间。
“……有什么用？”林巧菲怀疑师父在忽悠她。
“打过的会更好吃。”清黎笑眯眯地解释。
“……”更怀疑了，怎么办？
林巧菲脸上的表情太明显了，清黎一看便知道她在想什么，“没骗你，原理是什么我不记得了，反正打过的更好吃。”
林巧菲半信半疑地问：“呃，那师父刚才怎么没做？”
清黎：“麻烦，累！”
她又不是什么强迫症患者，为了追求那点口感把自己累个半死。
林巧菲默默打自己嘴巴，然后一脸乖巧地道：“师父，我们继续做糯米糍吧！”
清黎也没追着不放，毕竟还得做糯米糍。
等所有糯米糍做完，两个孩子也睡醒了，清黎把四种糯米糍各拿了两个对半切开，大家分着尝了尝。
软软糯糯，能尝到外皮的轻微奶香与豆沙的香甜，莲蓉的清甜，果肉的酸或甜，连着那点儿粘牙都显得恰到好处。
因为没有椰蓉，清黎只能用熟糯米面代替。
许是印象里的糯米糍总是裹满了椰蓉，导致清黎看到裹着熟糯米面的糯米糍，总感觉不如裹椰蓉的好看。
但是没有见过的林巧菲和两个小家伙，依旧为其沉迷。
吃完糯米糍，清黎又舀了八斤糯米粉，开始做汤圆。
她把糯米粉分成五份
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