第641章 我当然最看好001号 (第3/3页)
位评委并没有闲着。
在他们的面前，都摆放着厚厚的一叠选手卡片，每一张卡片上都详细印着选手的照片，师承，过往荣誉以及最擅长的拿手菜。
趁着这个空档，主持人何安转过身，开启了评委间的互动话题：
“各位评委老师，趁着选手们还在挑选食材，咱们先来聊聊。”
何安指了指桌上的那些卡片：“这一百位选手的资料大家应该都看过了，不管是成名已久的大师，还是人气火爆的新星，都在其中。”
“我想问问各位，在还没尝到菜之前，单看这份履历和拿手菜，你们更看好谁？”
秦铮率先从一叠卡片中抽出一张，对着镜头展示了一下。
“我个人比较期待005号，林志远。”
秦铮指着卡片上的介绍说道：“大家都知道我喜欢传统文化，这位林师傅是谭家菜的嫡系传人，年纪轻轻就拿了全国金奖，上面写着他的拿手菜是黄焖鱼翅和开水白菜，谭家菜讲究选料精、下料狠、火候足，这很对我的胃口。”
旁边坐着的鲁振天闻言，赞许的点了点头，沉声道：
“秦铮说得不错，根基不稳，地动山摇，在这种高压比赛下，传统技法往往是最稳妥、也最见功力的。”
显然，传统的鲁菜宗师更青睐正规军。
而另一边，杰森·李则推了推金丝眼镜，抽出了另一张卡片：
“我倒是有不同的看法，厨艺需要传承，更需要创新。”
他指着卡片上那个戴眼镜的斯文男人：“我更看好008号，周子默，他在蓝带进修过，对分子料理有很深的研究，在有限的时间里，利用科学的手段精准控制味道，我认为这才是现代烹饪的趋势。”
两派观点，针锋相对，火药味隐隐浮现。
“那薇薇呢？”陈璐笑着把话筒递给叶薇薇，“作为我们唯一的女性评委，你的直觉一般都很准哦。”
叶薇薇几乎没有丝毫犹豫，直接从那一叠卡片的最上面，拿起了那张【001】号卡片。
照片上，江天穿着厨师服，眼神坚毅。
“我当然最看好001号，江天。”