第44章 西域土匪 (第2/3页)
,俺就知道,肯定有这玩意儿,酸酸甜甜的,好喝的很!”夏侯惇指着一坛子葡萄酒咧嘴大乐。
他算是发现了,这边西域这旮瘩,就好葡萄酒的嘞!
唐老爷瞅了一眼,嚯!
“紫酒,赤酒!顶级,带走!”唐显大喜,这些陈年葡萄酒,绝对的顶级。
换到平时,这可都是贡酒!
于阗国王室有着属于他们的专属葡萄园,(如玄奘《大唐西域记》提及王城附近的“御用果园“),采用精选品种(如皮薄籽少的酿酒葡萄),经陈酿后酒液呈琥珀色,口感醇厚。
之后再用陈酿工艺,进行酒水沉淀。使用陶瓮或木桶窖藏数年,使酒体产生复杂风味(参考龟兹、高昌王室藏酒记载)。
至于刚刚唐显所言的赤酒,紫酒,便是属于贡品级别的品质了。
“某这儿也有发现,香料紫酒,很香!”徐庶捧起一坛酒,低头深嗅,然后一脸的满足。
好吧,属实挺香的,这酒坛封口打开之后,香的一批。
在葡萄酒中加入丝路传入的珍稀香料,比波斯的rU香、印度豆蔻、和田本地玫瑰,制成“香料酒“,为王室中的贵族才能饮用。
甚至还有部分药酒,添加藏红花温经活血,或掺入天山雪莲增强滋补功效。
嗯,西域诸国是会玩儿的。
“这是,果酒,石榴酒,杏酒,玫瑰蜜酒。”贾诩贾文和贾老爷也有了自己的发现,顿时引得众人侧目。
如果说葡萄酒是酸酸甜甜的,那这些果酒更是正儿八经的酸甜口饮料了,家中有妻女者,喝这玩意儿,也是个蛮不错的选择的。
石榴酒,石榴琼浆,以和田名产“大籽甜石榴“榨汁发酵,酒色如红宝石,常作为王室女性饮品。
玫瑰蜜酒,则是,将清晨采摘的于阗玫瑰浸入葡萄酒或蜂蜜酒中,赋予其香气,用于春宴。
最后的杏酒乃是精选“胡安娜杏“(肉厚味甜)酿制,酒体金黄,王室成员的最爱之一。
当然,现在嘛,是唐老爷一票人的意外收获咯!
不多
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