第272章 意见箱 (第2/3页)
个服务员招呼：“晓丽、素珍，跟我上二楼收拾包间，动作快点，咱们今儿个就能用上空调啦！”
方晓丽性子文静，闻言轻轻应了声，拿起干净的桌布跟在后面；刘素珍则干脆利落地拎起清洁桶，脚步轻快地跟上。
谭静雅又转身朝着门口喊：“王经理，后厨的辣椒和麻椒快用完了，明儿个记得让人送过来一些。”
王建军正站在餐厅门口抽烟，听到谭静雅的话，把烟蒂在鞋底摁灭，扔进旁边的铁皮垃圾桶里，答道：“行，一会我就去后厨问问韩师傅他们，看还缺不缺其他干货，明儿个一块进。”
谭静雅看着员工们收拾的收拾、擦桌的擦桌，心里松了口气。前阵子那阵商铺风波闹得人心惶惶，好在都过去了，现在大伙儿干活的劲儿头反倒更足了。
正想着，门口“吱呀”一声停了辆白色伏尔加。李哲从车上下来，脚刚沾地，眉头就皱了——门前台阶上还沾着几根菜叶子，旁边散落着一些厨余垃圾。
谭静雅赶紧迎上去，笑着问：“中午吃了没？”
“在外面对付了一口。”李哲点点头，目光依旧落在门前的地面上，语气带着几分认真：“谭姐，以后餐厅前面可得打扫干净，这可是咱们的门面啊。
你想，客人老远过来，一看门口脏兮兮的，心里先就膈应了，哪还有心思进店吃饭？”
“哎，我记着了，现在就让人打扫干净。”谭静雅赶紧应下，又侧身把他往大堂让。
这时，最后一桌客人也起身走了，张红旗拿着托盘忙不迭地收拾。
谭静雅转头对李哲说：“要不你先去二楼 5号包间歇会儿？等空调师傅来了，我再叫你。”
“行。”李哲应着，抬脚上了二楼。
走到二楼走廊时，就见 3号包间的门被推开，一行人说说笑笑地走了出来。为首的是个穿着碎花衬衫的女人，后面跟着几个穿着制服的男女。
李哲下意识地往旁边让了让，给客人让出通道。
那几个客人经过他身边时，还在兴致勃勃地聊着刚才的饭菜——穿碎花衬衫的女人笑着说：“今儿个的饭菜还不错，那个带黄瓜丁的宫保鸡丁我还是头一次吃，鸡肉嫩，黄瓜脆，比我们单位食堂的好吃多了！”
旁边一个戴眼镜的男人附和道：“我倒觉得那个双椒鱼头好吃，一边辣一边酸，能吃两个味儿，配着米饭我能多吃一碗！”
“就是那个水煮肉差点意思。”另一个穿蓝色衬衣的男人皱着眉说，“上面糊了一层油，吃着腻得慌，不咋好吃。”
“可惜了，这桌上还剩不少菜没吃完呢。”有人看着包间里的方向，语气带着惋惜。
“黄姐，那您咋不打包晚上吃啊？”一个年轻姑娘问道。
被称作“黄姐”的碎花衬衫女人摇摇头：“天儿这么热，菜搁不住，下午放几个小时，晚上准得有味儿，甭费那劲。”
“也是。”年轻姑娘点点头，一行人说说笑笑地走下了楼梯。
客人都离开后，李哲朝着 3号包间走去。
包间的门还开着，他往里看了一眼，果然见圆桌上摆着不少剩菜——宫保鸡丁还剩下小半盘，双椒鱼头的盘子里还留着小半个鱼头，水煮肉的红油凝在表面，看着确实有些油腻。其他的菜品也剩了不少。
此时，韩春燕推着清洁小车从一号包间出来，用袖子擦擦额头的汗珠，就见到李哲走进 3号包间，她像是突然想起了什么，赶紧把清洁小车停在走廊的角落，小跑着下了楼。
没过两分钟，谭静雅就快步上了二楼，走进 3号包间时，正见李哲站在圆桌旁，眉头紧紧皱着。
她心里“咯噔”一下，赶紧走上前：“老板，这个包间有什么问题吗？”
李哲转过头，看了谭静雅一眼，问道：“这个包间是谁服务的？”
韩春燕赶紧上前一步，小声答道：“老板，是我。”
李哲看着她紧张得攥着衣角的样子，忍不住笑了笑：“是你啊，那你刚才怎么不进来，还跑下去找你们谭经理？”
韩春燕的脸颊瞬间红了，有些不好意思地挠了挠头：“我……嘴笨，怕自己解释不清楚，就想着让谭经理过来。”
李哲笑笑，语气缓和了些：“我刚才看了，骨碟及时更换了，茶水也添得勤，服务做得不错，按理说是该给你发奖金的。不过……”
他话锋一转，韩春燕的心立刻提了起来，脸上的笑容也蔫了下去，小声问道：“老板，那……那是有什么问题吗？我下次一定改。”
李哲指了指圆桌上的剩菜：“你看，这桌客人一共九个人，却点了十六个菜两道汤，根本吃不完，剩这么多太浪费了。
而且，别人要是看到咱们包间里剩这么多菜，说不定会以为是咱们的菜品有问题，客人不爱吃才剩下的。”
韩春燕一听，委屈地解释道：“老板，是他们说想多尝几个口味，还说难得出来吃一次，多点几个没关系……”
“我知道你不是故意的。但你作为服务员，还是要尽到提醒义务。”李哲打断她的话，语气依旧温和，“当然，要是遇到那种特别好面子、不听提醒的客人，那也就随他们了。”
“嗯嗯，我记
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