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第239章 整顿会所

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    第239章 整顿会所 (第1/3页)

    “豪哥,您就直说吧!我听着呢!”刘经理鼓起一口气。

    苏烬目光扫视前方:“你不用太紧张,我说了...哑狼在什么规矩,我就是什么规矩,而且会比他条件更好。”

    “至于我想对你说的事,是关于你的店铺经营,现在这家店的经营让我很不满意。”

    “啊?”刘经理一脸为难,“太对不住了豪哥,可是最好的都给您看过了,要不您下次再来,我再...”

    “不是女人的问题,而是你们的经营管理有问题。”苏烬微微欠身,指向前方。

    “看看你们这里的小姐,都是统一制服,每个人出来都差不多,这太错了!必须要提出整改。”

    “以后把你家的姑娘,按照不同的风格,分成几组。学生、OL、护士、医生...搭配风格上,提高点单率。”

    “依你们的管理水平,服务也是必然做不好的...你看看这些人,各有各的站姿,像个什么东西!”

    苏烬沉声一说,前方一排姑娘立刻站直。

    “对客展示要做好,一次尽可能覆盖多重口味。除此之外服务部分,更是必须做到位,绝对不能一个人一个样。”苏烬掏出一支烟,经理赶忙掏出打火机点上。

    “具体到每一个动作和表情,打包好形成不同套餐,提供给客户!要完完全全的把控流程,从表情到动作甚至声音,程序化进行服务,每个人都要培训达标...质量管理一定要做好。”

    穆伍手举着烟,烟气蒸腾在呆滞脸上...

    刘经理深吸一口气,赶忙从小兜里掏出笔本,仰望苏烬:“您继续说。”

    “从前厅开始迎客.…✈...”

    “最后帮助客人整理仪容,送上茶水点心。离场时再次确认客户满意度并推销回头卡或者会员,然后依照此流程,不断改进推陈出新。”

    说的口干舌燥,苏烬拿起桌上茶水轻啜一口:“你听明白了吗?”

    “嗯嗯!”刘经理停下笔,从沉思中迅速回神,敬佩万千道,“豪哥果然专业!专业!我完全听明白了...没话说,我回头一定照您说的改。”

    “

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