第135章 只要卷不死就一直卷 (第2/3页)
开始指挥老爸处理做糖醋里脊的里脊肉了，他让老爸把大块的里脊肉，都切成一厘米左右的厚片，切好后，又给厚片的两边都打上花刀。
这花刀的效果很重要，能让里脊肉更加入味，也让里脊肉炸制的时候，更加外酥内嫩。
只是这一步十分讲究刀工和力气，他一个十来岁的小孩子把握不住，只能请外援。
等里脊肉处理到他想要的样子后，方商上前一步，方军已经默契的让开位置，方商给里脊肉加料腌制，随后，调制了一个炸里脊肉的糊糊。
这个糊糊调制的要求也很高，太稀挂不上，太稠挂的太厚，等他把糊糊调制好后，淀粉糊糊变成了一大盆非牛顿体，这个状态最完美，要把非牛顿体给里脊肉搅拌到挂糊，又是力气活。
方商才让开位置，方军已经自觉上前，哗啦哗啦对着大盆子一通搅拌，他开始庆幸，幸亏自己还不太老，有一把力气，不然真的要遭儿子嫌弃了。
厨房里忙的热火朝天，时间也过的很快。
十点半的时候，第一个取到号的人踏进阿军排挡，作为一个夜猫子，他已经熬了一整晚上，平时早上九点多，出去吃个早饭，回家就睡了，但是今天，为了吃这顿久违的美食，他硬生生的撑到这会儿还没睡。
走进阿军排挡后，没看到大厅有人，他就到窗口那里询问了一下，什么时候可以吃饭。
“抱歉先生，这会儿太早了，我们一边十一点半开席，您要不先出去逛逛，等下再来？”
“不用，我就在店里等。”
夜猫子找了个角落的位置，就开始打瞌睡，迷迷糊糊中，鼻尖闻着各种香味，嘴里口水直流，连做梦都梦到自己在吃什么好吃的。
随着他进入阿军排挡，没多久，各种取号吃饭的人也都进入了大排档里，才不到十一点，阿军排挡又一次挤满了人。
除了那些虽然取了号，但还在上班没赶来的，但凡能来的，都早早的过来，坐等吃饭了。
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