第161章 世上无难事，只要肯放弃 (第2/3页)
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“这很简单啊。”
小赵一本正经地胡说八道：“我别的什么都试过了，都没有天赋，那剩下这个准没错，福尔摩斯不是说过，当你排除所有的可能，那么剩下的那个不可能，即使再不可思议，也是真相。”
少年人的想法，真是异想天开。
钟叔摇摇头，看在钱的份上，开始教学的第一步。
“想要学厨艺，首先要分辨出这些调料的香味和区别，炒菜调味的时候，才不会因为辨别错香料，而出现调味错误这么离谱的事情。”
他指着案几上那五花八门的配料，挨个挨个给小赵介绍了一遍，介绍完了之后，才问他：“怎么样？对这些香料有个初步印象了吗？”
钟叔可是厨师长，主厨，那各种调料多的，小赵看的眼花缭乱，啥也没记清楚，不过这不是问题。
他不甚在意的摆摆手：“钟叔，这一步就略过吧，以后我炒菜，就让配菜师把所有的调料都标注好名字，需要什么调料，一看名字就好，哪里需要这么麻烦。”
钟叔哽住，朝他竖起大拇指：“有道理，略过！”
他从筐子里拿来两个土豆。
“那我们来处理食材吧，作为一个厨师，最起码的处理食材总是要会的，我们从最简单的炒土豆丝开始，你来削两个土豆，蒜瓣青椒去仔，都处理好，我做一遍，你看。”
家里本来就是开饭店的，条件好，自家屋子里基本上也不开火，只是吃个早餐，因此，小赵对这些是真的一窍不通，但没吃过猪肉也见过猪跑。
小赵顿时来劲儿了，“这么简单的事情哪里还需要学，不就是拿着削皮刀，对着土豆整个削一遍，有手就行。”
小胖手把钟叔递过来的菜放在面前，笨手笨脚的扒掉蒜衣，青椒去仔他懒得用工具，直接徒手把仔给巴拉了出来，等到削皮的时候，小赵才发现，这皮也不好削啊。
稍微不注意，左手的土豆就因为右手的一用力给飞了出去，刮了半天才刮完一个土豆，等刮第二个土豆的时候，手上没准头，结果削皮刀刮在自己手上，小手给刮了
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