第245章 我要做十个 (第3/3页)
到五花肉里的时候,哎哟那个香,看着都要让人流口水。
做这道菜,首先要把大块大块的五花肉处理好,锅上烧火后,五花肉的皮按在锅里烙,一直到猪皮金黄为止,这样是为了破坏猪皮的汗腺和浮毛,去除猪皮的腥味。
中午上学之前,方商已经交过季师傅处理标准了,这会儿五花肉全都是处理好洗干净的,他拿起几块看了看,发现处理的很细致,都达标了,夸了季师傅一句。
“季师傅你处理的很好,是我想要的效果。”
简简单单的一句话,把季师傅高兴的,整个人在厨房里上蹿下跳,跟个猴子似得,明明都四十多的人了,走路都在飘,还不忘跟另外两个竞争对手炫耀。
“听到了吗?小老板夸我了,他说我处理的很好耶。”
阿旺和蒋峰翻了翻白眼,不想跟这个显眼包说话,季师傅是有点真本事的,不然也不会在那么多应聘帮厨的厨师里脱颖而出,他们俩配菜师是真的比不过。
但是,这并不妨碍他们嫉妒。
阿旺想,他记性好,厨房里一根针放哪里他都记得清楚,可以好好发挥一下,争取把老板手里那些耗费心力的杂活儿揽在身上。
到时候他能干了,小老板需要他的多了,还怕学不到东西。
蒋峰是个比较内向的男人,他不会说好话,但他手脚麻利啊。
方商前脚刚夸完肉处理的达标,后脚他已经给大锅子里加了水,把肉挨个挨个放进去,顺手把葱姜料酒等煮肉的辛香料都摆在方商手边上了。
那速度,把季师傅都给吓到了,尼玛,就慢了两秒,活儿就被抢走了,赶紧扭头去旁边准备麻辣鱼的配料,生怕慢一步又被抢走了。
看的方商直摇头,自己厨房这些员工,真的是奇怪的要命,各个都卷的不行,一旦上班,全天候都是打了鸡血的状态,好像有使不完的力气一样。
做个活儿也是,别说偷懒了,都是抢着做的,生怕自己少做一点似得,简直就是模范员工啊。