第197章 荒野之绿【二更!】 (第1/3页)
时间距离第二次体检再次过去了6天时间。
这6天时间,李悠南当然没有闲着。
首先是饮食上面的工作——他完成了庇护所的搭建,便有更多的时间可以去搜集食物。
除了每天去钓一条鱼雷打不动,他还将之前搭建庇护所的时间花在了森林搜索上面。
由于之前的大面积搜索,基本上已经将附近容易找到的食物搜集了个遍,不过好在现在时间已经来到了7月份,又有不少新的浆果成熟了。
除了之前的黑莓,李悠南又找到了不少蓝莓以及云莓。
这些浆果的数量极多,他收集了满满的一个箩筐。
但这些浆果相比于可食用的块状茎,保存的时间没有那么长。
李悠南记得曾经有一期节目当中,一个选手将浆果存放在一块树干当中,结果等他想起来去取的时候,里面的浆果已经全部腐烂了。
对于李悠南来说倒也可以解决这个问题,等他做好了陶器,就把浆果做成果酱,或者直接把里面的糖分给提取出来。
提纯后的糖分就可以长期保存了。
说到提取糖分,李悠南采集到的所有块状根茎全部被他提取出了里面的淀粉。
这个过程倒也挺简单的,原理就类似于切土豆丝的时候,你将切好的土豆丝浸泡在水盆里面,没过多久盆子底下就会结一层白色的粉状物。
将水过滤以后,它甚至会粘在盆子底部,这就是土豆里面的淀粉。
这些块状根茎的淀粉含量不比土豆少,便可以用类似的原理来制作淀粉。
不过为了确保更多的淀粉析出来,这一步还要做得更彻底一点。
李悠南制作了一个木质的捣臼,将所有的块状根茎全部捣得稀碎,再进行浸泡,如此一来几乎可以提纯出块状根茎中85%以上的淀粉。
李悠南收集到的块状根茎数量极大,足足有三个满满的箩筐,保守估计有二三十公斤。
这二三十公斤的淀粉为他提供了足足5、6公斤左右的纯淀粉。
当然,这些淀粉相比于现代文明社会中出售的工业淀粉,无论是纯度还是口感都要差上不少,但是已经是难得的美味了。
这种淀粉和面粉不同,直接拿来食用是有一些不划算的。
对于李悠南来说,这些纯淀粉的作用主要有两个。
一个是提升食物的口感,众所周知,一个优秀的厨师能利用淀粉的特性,为食物尤其是肉食赋予不同层次的口感。
有了淀粉和酥油的加持,李悠南已经可以制作出不逊于现代文明社会中的食物了。
另一个作用则是提供每天所需的碳水化合物。
碳水化合物对于荒野求生是极为重要的。
很多人认为只要有肉就可以活下去,这其实是一个误区。
如果人完全不摄入碳水化合物,首先会导致的就是注意力难以集中、疲劳,以及最糟糕的情绪消极。
此前有一位荒野求生的选手明明已经猎到了一只大型动物,但就是因为长期食用蛋白质,极少摄入脂肪以及完全没有碳水化合物的供应,他的情绪首先就崩溃了,反而被一个饿了很长时间肚子,靠着植物根茎苟活的对手给击败,可以说是非常可惜了。
李悠南粗略的计算过,以自己目前的体重,他至少需要摄入120克左右的碳水化合物作为能量来源,这样才可以稳定住自己的体重以及情绪。
如果完全用淀粉作为碳水化合物的来源,这五六公斤的淀粉大约可以支撑他用上50多天。
而这120克的淀粉仅仅是一个最低线,所以这样想想看,这点碳水化合物还是有一些不够用的。
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