第26章 坦白局 (第2/3页)
张香兰兴奋地大喊道,声音中带着难以掩饰的喜悦。
夏沐听到这个数字,原本疲惫的身体瞬间充满了力量。
好家伙,她想过今天节假日的营业额会更高,没想到居然足足高了2000块。
她十分庆幸,还好昨天足够果断,否则今天大厅肯定忙不过来了。
不过现在的营业额,已经差不多是夏家饭店的接待极限了。
虽然很多食材可以提前准备,减少烹饪需要的时间。
但即便怎么减少,也是有极限的。
后厨只有两个人,夏沐的体能还算不错,高强度的烹饪对她来说,并不会造成太大的负担。
但是她父亲夏国文可不同,四年前的中风虽然不算严重,这几年的恢复也很好。
但是身体情况肯定大不如前的,正常生活影响不大。
但像这两天这样高强度的烹饪,夏沐非常担心自己的父亲会出什么问题。
挣钱虽然重要,但是在她看来,家人才是第1位的。
毕竟挣钱本身的目的,就是为了让家人的生活过得更好。
她绝对不会为了挣钱,让家人受到伤害。
仔细思考一会,目前她有两个选择。
1:减少店内的座位数量,并且排队限号,减少接待客人的数量。
客人的数量减少,后厨的接待压力也会随之减少。
但这个选择会导致营业额下降,而且会赶走一些不喜欢排队和等待的客人。
2:和前厅一样,直接增加后厨人手。
现在之所以会忙不过来,主要是人手太少,直接增加几个厨师就能轻松解决。
然而,第2点存在一定的风险。
虽然时空门的进出权限,完全掌握在她的手里。
只要她不愿意,推开时空门后,就是饭店后面的巷子。
但是,后厨大部分的食材都是来自明朝。
短时间内,厨师们或许不会察觉问题。
然而时间一长,夏沐无法确定这个秘密是否会泄密。
明朝出了问题,她可以躲回现代。
但是现代出了问题,她可不愿意躲回古代。
就洪武那生活环
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