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第256章 难得糊涂

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    第256章 难得糊涂 (第2/3页)

柴火,简直是一举数得!

    一批又一批的杂树枯草运回家,枯草被挽成一个个草把子,方便生火;

    杂树先是被锯成一段段,粗壮的再被斧头劈开,整整齐齐码放在柴房里。

    想到之前雷家人的叮嘱,汉子们堆满柴房后又将之前居住的茅草屋也堆得满满当当。

    柴米油盐,柴能排在首位必然是万分重要的,宁可多不可少!

    妇人们则忙着囤食材。

    先前买过一批大白菜积酸菜,又将大青菜做成了梅干菜,还做了不少水泡菜,减缓了不少囤冬菜的压力。

    如今只需将自家菜地里的蔬菜收回,不需要处理的大白菜菠菜青菜等等放在地窖里保存,少量放在厨房随吃随做。

    需要处理的像白萝卜,削去樱子清洗干净腌制成小咸菜配粥,白萝卜留着吃新鲜的。

    胡萝卜的樱子不好吃,用来喂鸡鸭鹅

    冬日天冷鸡鸭鹅不怎么生蛋,不过鸡舍不得吃,大鹅炖新鲜的好吃,只有鸭宰杀后腌制成咸鸭,等到冬日剁上半只和菜炖上或者用来熬粥,够一大家子人吃上一顿。

    所以收拾完蔬菜后,家家户户的妇人改为收拾鸭子。

    只听取嘎嘎声一片。

    刘翠花来到沈清家的院子时,看到的就是一大片宰杀好等着拔毛的鸭子。

    她惊诧问道:“我一路过来看到都在杀鸭子,咋独独杀鸭子啊?”

    沈清正在试碗里的鸭血有没凝固,凝固后的鸭血炖菜打火锅老好吃了,尤其自家弄的属于真正的无添加,属于好吃营养又健康!

    听到刘翠花的问话,仰头解释:“以往在七里村时水域多养鸭子方便,家家户户都养了很多,也就卖不起价;

    冬天天冷不怎么下蛋,鸡和鹅要留着下蛋或者卖舍不得宰杀,可不就只能宰鸭子吃肉么?

    但你也知道家里人多,要是敞开了吃再多也不够啊,想要耐吃耐放只能做成咸的,不过你别说,咸鸭比新鲜鸭子香多了!”

    刘翠花咽了咽口水,好奇道:

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