第448章 谷贱伤农 (第1/3页)
之前他们当买家的时候,自然是希望东西越便宜越好,现在他们帮忙卖麻椒,当然是希望能卖的越贵越好。
但不用脑子也知道不可能。
毕竟花椒的价格在那摆着,要是太贵干嘛不用花椒?
并且就算没有花椒,贵到一定程度了,吃食成本太高,下一步就是去掉或者用别的替代,降低成本。
他们不会做生意,但这些简单的道理还是懂的。
霍老爷子看向沈清,诚心请教:“我们流放的村子山上到处都是这个小树,具体多少不知道,因着卖不出去,当地村民只是做肉菜或者打蘸水的时候用上一些;
各家各户会晒干一些囤着慢慢用,随便摘摘十多斤几十斤不成问题,我大致估算一下只一个村子至少能有大几百斤,周边加在一起好几千斤不成问题,整个巴蜀那就更多了;
至于定价,这方面说实话我们一窍不通,还请你拿主意。”
沈清算了笔账。
她这火锅底料,用花椒的话是二两,用麻椒是一两,一天中午加晚上的话五六十桌生意就是五六斤,一年在两千斤左右的用量。
这只是京城的一家店,销量完全能覆盖霍家人流放的村子和旁边村落。
霍家人对本村麻椒情况如数家珍就罢了,连周边村落也知道,看来是打过交道,不过也是,村落之间离得近大多会通婚,加上其他的原因,会多有走动,霍家毕竟不是安居一隅的人,又上过战场,观察自然比普通农户仔细全面。
也或者,他们在流放之地也在寻找生机,给自己以及当地人寻求一份能赖以谋生的生计,如今他们回来京城,重回富贵,却仍惦记着巴蜀流放之地的村民,所以才会在听到她开香辣火锅店时主动找上来。
替他们寻找一份生计。
“花椒晒干透的一两八九十文,麻椒一两定在四十五文,你们觉得如何?”
“一两,四十五文?”霍青杨咽了咽口水,重复的问道。
他当然知道花椒
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