第449章要麻烦你们跑一趟巴蜀了 (第2/3页)
向一旁气定神闲的江向北，忍不住问道：“你不担心吗？”
江向北诚实回道：“担心啊，但娘说了光担心没用、提前担心也没用，要做的准备之前已经做好，后面发现问题了再改正就是。”
霍青杨神情不解。
江向北只能解释的更具体一些：“譬如娘想着京城人刚尝试麻辣火锅，比不得巴蜀的人麻辣吃得多，所以不管是麻还是辣，量都减少，你现在看到的其实都是减了又减后的量，他们虽然嚷嚷着，但你看也能吃下去不是？”
霍青杨呆愣愣的点头。
确实，这些人叫唤归叫唤，但筷子没停！
说明是爱吃的，并且能继续吃下去。
江向北正在看手上的账册，一边翻阅一边在另一本册子上誊写，头也没抬的继续说道：“娘也说了，不能减去太多，不然失了特色，和普通的水煮菜有何区别？
谁还愿意花银子来吃？所以他们一直叫唤就叫唤吧，能让人记住的味道才是好味道。”
准确的说是记住并念念不忘的味道才行。
娘说麻和辣都能刺激味觉，让人产生食欲以及不一样的感觉，不一定要所有人喜欢，只要能让一部分喜爱就成功了。
霍青杨似乎懂了一点，整个人没有了之前的焦躁不安。
江向北又指点道：“你看咱们搭配的茶水糕点，主要以清凉解辣为主，能吃辣的不会点，不太能吃辣的就能搭配着点上几份，交叉着吃，这样还能照顾到聚餐时不能吃辣的人。”
很少有自己一人来吃的，要不宴请亲友要不邀请好友，有了不辣的菜肴，不能吃辣的人也不会尴尬，多少有些可吃的。
霍青杨心又落地了些，他啧啧称赞道：“做生意果然要天赋，这换做我的话，根本想不到这些，向北啊你真厉害，后生可畏，前途无量！”
江向北终于从账册中抬头，不好意思到耳尖都红了，呐呐道：“这都是我娘教我的，我不厉害，厉害的是我娘。”
霍青杨听到后脑子里快速闪过一个念头。
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