第467章 集体婚礼 (第3/3页)
的桌子落座。
所有人到了学堂,看到整齐划一的一排排桌子,上面摆放着双耳小铁锅,底下的红泥小火炉炭火通红,铁锅里奶白色汤汁咕噜噜冒着欢快的泡泡;
旁边一盘盘牛羊肉堆到冒尖,凉拌菜看着清爽开胃,比拳头还大的白面馒头堆满了筐子,冒着腾腾热气!
一直等新人入座,江二爷宣布道:“开席!”
众人方才迫不及待的开始动筷子。
沈清之前教过他们,这牛羊肉薄片要用筷子夹起在锅里高汤来回摆动,烫到肉质变色蜷曲方才好了,不能太久,肉质就老了,也不能时间太短,不然生的会不习惯。
然后蘸上麻酱或韭菜花酱吃即可,不过这个没有规定,他们要是愿意,包在馒头里、用凉拌菜汤汁拌一拌都行,口味各不相同没必要强求,以自己爱吃为主。
不过皇上最爱吃麻酱和韭菜花酱。
一想到这,原本掰开馒头准备将烫好的牛羊肉塞进去包住大口开造的人,又将牛羊肉捞出来,沾上一些麻酱送入嘴里,仔细咀嚼,然后夸赞道:“嗯,好吃!”
再同样手法沾点韭菜花酱,也夸上一句。
别说,这样有味道是有味道,就是没有大口吃肉和馒头爽啊,感觉吃了好久肚子还是空的。
皇上他老人家,这样真的吃的饱吗?
沈清听着桌子上人的讨论声,嘴角上扬。
皇上又不下地干活,不需要大量的热量和碳水,而且做皇上的心思重出脑力多,这很影响食欲,胃口自然小。
最后的最后,就连凉拌菜里的汤汁都被馒头刮的干干净净,所有人吃的心满意足。
喜宴要吃一天,不过中午是正席,晚上那顿随便弄弄就成——也就是现在日子好了,换做以往许多人家连晌午这顿都没。
后厨小队稍稍清闲下来,一部分清洗碗筷,一部分准备晚上吃食。
沈清留了下来,走到准备吃食的妇人面前唠嗑。
这一批妇人,是整个村子做饭手艺最好,最有厨艺天赋的人!