第四十七章 赵正下厨！ (第2/3页)
，一半切成块。
他打算做五花肉和红烧肉。
虽然五花肉做出来的回锅肉比不上二刀肉，但味道肯定比炖肉好吃。
剁剁！
赵正在天黑之前，把所有的配料都准备好了。
这才把油倒进锅里。
滋啦。
一股香气瞬间充斥在厨房内。
门口的张小娥都香迷糊了，靠在门上，心想，“公爹做啥好吃的，怎么这么香，比嫂子做的都香！”
杨招娣惊了。
她嫁到赵家来，就没看过赵正下厨，没想到他居然真的会烧菜。
看架势，还挺熟练的。
她不知道的是，以前那个公爹的确不会，但是现在这个公爹，可是德智体美全面发展的好公爹。
把油煸出一些，然后投入豆瓣酱，姜蒜，最后在用一点花椒解释辣味，五花肉出锅！
紧跟着，赵正烧水焯肉，用大块冰糖熬汤色。
五花肉下锅，冰糖和肉充分包裹在一起，香气扑鼻。
赵正将提前备好的料投入锅中加水焖煮了二十多分钟，这才大火收汁，“小娥，洗洗手准备吃饭咯。”
守在门口的小娥也是急忙关上了房门，点燃油灯。
看着矮几上热气腾腾的两道菜，嘴馋的不行。
赵正把锅洗了，放进了地窖里，然后对杨招娣说道：“不用就放地窖，免得被邻居看见眼红，最好还是以炖菜为主，要是馋了，咱就晚上偷摸炒。”
杨招娣点头，铁贵的很，这么大一口铁锅，少说也要二三百文哩。
不怕贼偷，就怕贼惦记，这铁锅肯定不能让别人看见。
张小娥盛了三碗饭，仔细一看，惊呼道：“这米亮晶晶的，怎么这么好看？”
“哦，这叫珍珠米，据说是达官贵人爱吃的，我就买了点尝尝。”赵正解释道。
“公爹，这米很贵吧？”高兴归高兴，但日子还长，就算有钱也要节省，“咱们吃普通大米就好，不对，粟米就行......”
“偶尔吃吃也没什么。”赵正盘腿坐在炕上，说道：“而且，我今天去大集，也赚了一些钱。”
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