第5章 捕鱼 (第2/3页)
头来了。
苏老头本想着红绯一个丫头再有本事,最多也就抓四五条鱼。
刚才虎子去王家找他,说是他们搬不动鱼,他想着王家的活都做完了,他就跟着他一块来到了河边。
不想一张网能捉到这么多鱼,瞬间讶异得合不上嘴。
三人一合计,这鱼不能离开水太长时间。
便直接拿了几只木桶,再把木桶放到背篓里,来回三趟才把鱼全都弄回去。
家里只有两口大水缸,瞬间挤满了鱼。
由于空间太挤,还有鱼时不时跳出来,虎子抓了放进去,一边又有鱼飞了出来。
苏老头瞧见耿直的小孙孙,从厨房拿出锅盖,压在了一只水缸里的头上。另一边则是干脆选了几根粗柴压在了上面。
红绯把渔网布置好,回来就在水缸里挑了五六条鱼,快速放到案板上,拿着刀一拍,几下就将一条鱼给剁成大块。
行云流水的剁鱼动作倒是让苏老头和虎子都看傻了。
“苏爷爷,你这有没有生姜?”红绯问了一句。
不想说老头眯着眼想了半天,明显是没听过。
红绯见状,忽然想起来这生姜还有其他几个名字,“哦,对了,这生姜还有几个名字,百辣云,勾装指,炎凉小子,因地辛!”
直到念出“因地辛”这个名字后,苏老头恍然大悟,急急忙忙冲进屋里,没过一会儿就拿出两块老姜来。
见到熟悉的食材,红绯高兴不已。
有了生姜这个宝,就不再怕鱼腥味了。
想着这个时代有姜,她就顺便问起了辣椒,花椒,胡椒,葱、姜、蒜,八角、桂皮。
可除了花椒、八角、桂皮之外,其余的东西苏老头他们全都没见过,也不知道。
巧妇难为无米之炊,不过这句话并不适用红绯,她能靠着厨艺发家致富,并不是因为充足的调味料,而是用心。
好在她今日只是需要煮一锅鱼,现在的调料足够去腥味。
家里没有半点油,她倒也也不着急,把刚才五六条鱼的鱼油倒入锅里。
没过
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