第二十二章 椒麻酱肉荷叶饼 (第2/3页)
:“哦?什么吃食这般香?打开我瞧瞧。”
阿呆哪敢违抗,手忙脚乱地揭开食盒。
粗瓷碗里的肉酱油光锃亮,酱色深深浅浅地浸在肉粒里,旁边碟子里的梅子泛着琥珀色的光,酸甜气混着酱香。
“这肉酱……”柳夫人眉头微蹙,忽然笑了,“倒让我想起漕船上那个戚姑娘。记得那时修儿钓了条活鲜的鱼,后厨一时没瞧出好做法,还是她伸手拾掇的,那碗鱼羹熬得,鲜得能把舌头吞下去。”
阿呆心里咯噔一下,头垂得更低:“夫……夫人说的是。”
“原来是她做的。”柳夫人了然,伸手捻起颗梅子,酸甜的汁水在舌尖漫开,“这姑娘手艺倒是好,对了,她如今在汴京落脚了?”
“是,听姑娘说,住在三圣巷,在金陵桥摆摊卖吃食。”阿呆不敢隐瞒,老实回话。
“金陵桥?”柳夫人掂了掂手里的梅子,笑意更深了,“那处我知道,倒是热闹。她既还做吃食生意,改日得空,我倒要去光顾光顾,也算谢过她漕船上那碗鱼羹。”
说着,她目光又落回食盒上,掂了掂:“既是她的心意,我替修儿尝尝也无妨。你去告诉修儿,就说我瞧着这吃食新鲜,先替他收着了。”
不等阿呆应声,便让丫鬟接过食盒,转身往自己院里去了。
留下阿呆愣在原地,手心里全是汗。
他硬着头皮往宋修的书房走,心里把自己骂了千百遍。
公子特意嘱咐过,若有回礼定要立刻送来,万万不能耽搁。
这下倒好,被夫人截了胡,连带着姑娘的心意都没能送到公子跟前。
书房里点着安神香,宋修正临窗看前朝的策论,听见脚步声抬头:“送来了?”
“送……送到了。”阿呆眼神躲闪,不敢看他。
宋修何等敏锐,一眼就瞧出他不对劲:“怎么了?她没收?”
“不是不是。”阿呆慌忙摆手,“姑娘收了东西,还回了肉酱和梅子,说是道谢。只是……只是刚走到月洞门,碰上夫人了,夫人说闻着香,就……就把吃食留下了,还说改日要去金陵桥光顾姑娘的摊子。”
宋修闻言先是一愣,随即无奈地笑了,指尖在书页上轻轻敲了敲,眼底漾开点纵容的无奈。
他这母亲,素来爱热闹,怕是真会寻个由头跑去桥头看新鲜。
正想着,门外传来丫鬟的声音:“公子,夫人让送些新做的杏仁酥来。”
托盘上的杏仁酥码得齐整,洒着层细细的糖粉,旁边还放着碟蜜饯,正是宋修爱吃的。
宋修瞧着那碟蜜饯,忽然明白过来。
母亲这是截了人家的礼,又怕他不高兴,特意找点东西来赔罪。
他拿起块杏仁酥,入口酥脆,甜香漫开,却总觉得少了点什么。
戚萝第二日起得格外早。
天还没亮透,她就支起铁锅。
把张屠户那五斤五花肉切成方块,先用沸水焯去血沫,捞出来用布巾擦得干爽,再下到热油里煎出金黄的油花。
等肉皮皱起好看的焦色,她舀了两勺陈年豆瓣酱进去,铲子翻搅间,酱香混着肉香漫了满院。
接着往锅里投了葱段、姜片,最后抓了一小撮蜀椒,红亮的椒粒在热油里滚了滚,那股子麻香瞬间窜出来,勾得隔壁的黄狗又“汪汪”叫了。
“这是做什么呢?香得人睡不着!”李娘子披着衣裳站在院门口,手里还攥着没织完的帕子,鼻尖使劲嗅了嗅,“哟,这股子麻味够劲!是添了什么稀罕料?”
昨夜她隔着院墙,隐约听见戚萝院里有说话声,还瞥见个小厮模样的人影,提着食盒来来回回,只是夜深得很,她不
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