第324章 铁矿石变百炼钢?一肉四吃,观众跪求链接! (第3/3页)
自己赌对了。
陈品放下筷子,端起茶杯,喝了一口。
他看着镜头,语气前所未有的郑重。
“95分。”
他说。
“如果说,生鲊肉是让我对先人的智慧感到敬畏。”
“那么这盘炒鲊肉,则是让我对‘烹饪’这两个字,有了全新的理解。”
陈品指着盘子里的肉,声音微微颤抖。
“你们无法想象,当三年发酵出的醇厚酸香,遇到猛火爆炒的‘锅气’,会产生多么可怕的化学反应。”
“那是一种爆炸。”
“生吃时,味道是内敛的,需要你去细品,去寻觅。”
“但炒熟后,它变得无比外放,无比霸道!”
他夹起一块肉,在镜头前晃了晃。
“看这层皮,焦香酥脆。”
“看里面的肉,晶莹剔透。”
“一口下去,滚烫的汁水,混合着青蒜的清香,直接冲上天灵盖。”
“它把鲊肉里所有隐藏的风味,都在这一瞬间,彻底释放了出来!”
“这,就是时间的价值。”
“这,就是非遗的魅力!”
直播间里,弹幕彻底失控。
【妈妈问我为什么跪着看手机!】
【文化自信!这就是我们的文化自信!】
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【去你的!我出真钱!多少钱我都买!】
陈品看着群情激愤的弹幕,微微一笑。
“各位冷静。”
“这东西,产量极低,制作周期太长,注定无法量产。”
“我们今天能吃到,已经是莫大的福气。”
他顿了顿,目光扫过餐盘里剩下的两格。
“而且……”
“好戏,才刚刚开始。”
“炒制的95分,已经让我惊为天人。”
“那么,回归本源,用最简单的方式——‘蒸’,去呈现它最纯粹的肉香,又会如何?”
他将筷子,伸向了那碟“蒸鲊肉”。
它静静地躺在那里,表面裹着厚厚的、湿润的鲊粉,朴实无华,却仿佛蕴藏着最深沉的力量。
【喂!凡人!快点!】
小馋猫在脑海里急不可耐地催促。
【本神的能量槽,还能装!】
陈品深吸一口气。
来吧。
让我看看,这“一肉四吃”,还能带来多少惊喜。
他夹起了一块蒸鲊肉。