第328章 草莓也能腌?这酸嘢老板太会玩了! (第3/3页)
为了做测评。】
【我倒要看看,这草莓做成酸的到底是个什么鬼味道。】
老板手脚麻利地用夹子从格子里夹出陈品点的几样水果,放在一个不锈钢小盆里,上了电子秤。
“靓仔,一共半斤,可以咩?”
“可以。”
“好嘞!要咩嘢口味?我们有传统酸甜、甘草话梅、香辣紫苏,还有变态辣!”
陈品想了想:
“就你们的招牌,传统酸甜,加一点点辣。”
“得嘞!”
老板高声应道,接下来的一幕,让直播间所有人都瞪大了眼睛。
只见他一手拿起装着调味汁的瓶子,飞快地往盆里挤入一些透明的液体,接着又撒上辣椒粉、白糖。
然后,他盖上一个盖子,双手捧住不锈钢盆。
下一秒,他整个人仿佛进入了蹦迪模式。
伴随着“哗啦哗啦”清脆又密集的撞击声,老板双臂肌肉绷紧,开始以一种极有节奏感的姿势,疯狂地上下左右摇晃着手里的盆,动作快得像是在摇花手。
他的表情却是一本正经,透着一股专业的自信。
整个过程持续了大概十五秒。
【???这是在调酒还是在做法?】
【我靠!人体离心机?怪不得叫现拌,这也太‘现’了!】
【老板:看见了吗?这就叫核心科技!每一个动作都经过精密计算,保证酱汁均匀地包裹在每一块水果的表面!】
【笑死我了,这是我见过最卖力的老板,建议去海底捞应聘,绝对是个人才。】
十五秒后,老板猛地停下动作,稳稳地将盆放在台面上。
他揭开盖子。
一股和阿婆那里截然不同的,更加直接、更加霸道的酸甜气息,混合着辣椒的香气,瞬间弥漫开来。
盆里的水果,每一块都均匀地裹上了一层亮晶晶的酱汁,红的草莓、绿的番石榴、黄的芒果,颜色比之前更加鲜艳欲滴。
老板熟练地将拌好的酸嘢倒进一个透明的塑料方盒里,插上一根竹签,递给了陈品。
“靓仔,你的招牌酸嘢,请慢用!”
陈品接了过来。
盒子还是冰的,拿在手里沉甸甸的。
他将盒子举到镜头前。
“各位,传统工艺的代表,我们尝过了。”
“现在,轮到这位‘新派网红’了。”
他拿起竹签,对准了盒子里最大、最红的一颗草莓。